立春吃春餅的寓意 春卷的美好象征

　　人們對(duì)于新的一年往會(huì)有著新的期待，尤其是迎接一個(gè)重要節(jié)氣的到來，人們都會(huì)合家團(tuán)圓并且一些習(xí)俗風(fēng)俗會(huì)慢慢延續(xù)，立春是春天當(dāng)中的第一個(gè)節(jié)氣，當(dāng)其來臨的過程當(dāng)中，各地都有著不同的習(xí)俗文化，對(duì)于吃擁有著不同的講究。立春吃春餅的寓意？

　　立春吃春餅的寓意

　　立春吃春餅是立春習(xí)俗之一，俗稱咬春。這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)有了上千年的文化，所以說在這個(gè)季節(jié)進(jìn)行吃春餅，不僅有著一定的講究，更有著豐富的含義，對(duì)人們而言，象征著能夠在新的一年衣食無缺。能夠在吃食上得到上天的眷顧，不用為吃東西而擔(dān)憂，也寓意著一個(gè)人在新的一年當(dāng)中能夠發(fā)大財(cái)，很好的適應(yīng)一定的節(jié)氣，讓一個(gè)人的生活過得美滿順心。

　　春餅的制作方法

　　春餅是用白面搟成圓形的餅，通過一定的烙制而成。在進(jìn)行春卷皮制作的過程當(dāng)中可以放一些清水進(jìn)行攪勻，加入火腿肉或四季時(shí)菜，最終可以涂抹醬料的供人們使用，這種吃法從清朝就已經(jīng)流傳下來，后來人們吃春餅更是立春的代表習(xí)俗。

　　立春吃什么

　　除了吃春餅之外，在立春的過程當(dāng)中人們還講究一些菜品的制作，可以選擇一些新鮮的蔬菜制作成各種各樣的素食餐，這樣在立春的過程當(dāng)中人們團(tuán)坐在一起共同進(jìn)行食品的享用，不僅是團(tuán)聚的含義，更有著新的一年家家戶戶都祈求平安，吃的就是一種熱乎的感覺。