九葷十三素，立夏民俗一個(gè)不能少

　　其實(shí)我們都知道，每個(gè)地方都會(huì)有每個(gè)地方獨(dú)特的習(xí)俗，而在立夏時(shí)節(jié)，有些地方的習(xí)俗也是少不了的，所以就會(huì)有九葷十三素這個(gè)習(xí)俗的說(shuō)法，那么，九葷十三素指的都是什么呢？讓我們一起來(lái)看看吧。

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　　每年5月5日或5月5日是農(nóng)歷的立夏。立夏表示告別春天，是夏天的開(kāi)始。立夏有很多吃的講究，也可以算吃貨的節(jié)日。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。

　　俗傳立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，古人認(rèn)為，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安。在部分地區(qū)更有“立夏九葷十三素”之說(shuō)。九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉等；十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。

　　湖南中醫(yī)學(xué)院老師王鑫說(shuō)，“九葷十三素”只是對(duì)一類(lèi)食物的概稱(chēng)。立夏之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，自然界變得陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陰氣漸弱，相對(duì)于人體臟腑來(lái)說(shuō)，肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。此時(shí)的飲食宜清淡，增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣，多食稀食補(bǔ)水的食物，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

　　結(jié)束語(yǔ)：所以，在立夏的時(shí)候吃九葷十三素是有好處的，對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)，相對(duì)的還是比較好的。那么，今年立夏你都吃了什么呢？

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