節(jié)氣養(yǎng)生說：梅雨季節(jié)能吃牛肉嗎

　　芒種時節(jié)正值6月，此時我國南方多地正進入梅雨期，濕熱的天氣令人昏昏沉沉，煩躁失眠、食欲也隨之不振，為了改善這樣的情況，人們在飲食上也會做出一定的調整。那么梅雨季節(jié)能吃牛肉嗎？讓我們來看看營養(yǎng)專家怎么說。

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　　梅雨季節(jié)常見的癥狀，如口干、口苦、食欲不振、乏力、困倦，同時心情煩躁、失眠等，都是“濕熱癥”最為常見的表現。在梅雨季節(jié)的飲食方面，人們要以清淡為主，少食一些濕熱過重的食物，如油條，炸雞等油炸食品、燒雞燒鴨等燒烤類食品；洋蔥、韭菜等蔬菜、肉食中的牛羊肉，狗肉也不適宜在梅雨季節(jié)吃，這些都是會滋長濕熱的食物；而像蒜，辣椒，芥末，胡椒等調味品，也會令辛辣濕氣在體內增長。

　　那么梅雨季節(jié)能吃什么呢？最主要的還是飲食要清淡，多吃一些健脾化濕的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切記不宜過食生冷、油膩的食物，以免助濕傷脾。必要時可服用健脾化濕藥物，如藿香正氣水、保和丸。小朋友要少吃甜食，如冷飲等；老年人的保健品最好停一停，如真的要補，以清補為主。

　　這個季節(jié)，人們可以用金銀花、甘草、菊花等泡茶喝，有清熱解火的功效，還能利濕。同時，可以多吃點健脾利濕的食物，如自己熬制的米仁粥。另外，據營養(yǎng)專家介紹，除了米仁外，還可以多吃點百合、山藥，也有補脾腎、利濕的功效。從效果上看，百合具有清心除煩、寧心安神的作用；山藥可以助消化，治療倦怠無力、食欲不振、腹瀉等效果較好。

　　除了多吃些健脾利濕的食物外，濕熱天的飲食衛(wèi)生也特別重要。盡量少吃隔夜菜，吃瓜果前要清洗干凈。由于濕熱天氣下人容易煩躁、郁悶，潘智敏建議要充分休息，晚上最好10點前休息，不要熬夜；時間允許的話，可在中午小睡片刻；傍晚建議多到戶外走走，運動運動。

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