清熱祛濕，回南天煲什么湯好

　　回南天到來，氣溫有所回升而空氣濕度加大，濕邪蠢蠢欲動(dòng)。為了防范濕氣對人體健康造成影響，各種各樣的祛濕湯應(yīng)運(yùn)而生。那么今天的二十四節(jié)氣就為你介紹三道清熱祛濕，適合在回南天飲用的湯水，一起來看看吧。

　　1、黃瓜去濕湯
　　材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮，粳米，鴨腎2個(gè)，清水適量。
　　做法：
　　1、老黃瓜去核囊、切大塊。
　　2、陳皮略浸泡、刮囊、洗凈。
　　3、鴨腎洗凈、飛水、切片。
　　4、粳米淘洗干凈。
　　5、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)敘煲2小時(shí)即可調(diào)味飲用。

　　黃瓜去濕湯有清熱之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥，適合濕熱脾虛者飲用。

　　芡實(shí)杞圓龜苓湯
　　材料：烏龜1—2只（約500克）、土茯苓150克、芡實(shí)60克、枸杞子30克、圓肉60克、生姜2片。
　　做法：
　　1、先把烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿，用開水燙死后洗凈，切去內(nèi)臟、頭、爪。
　　2、土茯苓、芡實(shí)、杞子、圓肉等洗凈，稍浸泡。
　　3、然后將材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升（約12碗水量），武火煮沸后，文火煲3小時(shí)以上，調(diào)入鹽、油便可飲用。

　　芡實(shí)杞圓龜苓湯，飲用能夠滋陰清熱，健脾益腎，適合于腎陰不足，陰虛火旺，癥見骨蒸潮熱；或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之濕疹瘡毒反復(fù)發(fā)作；或脾腎不足之泄瀉滯下等。

　　生熟薏米白果豬肚湯
　　材料：生、熟（即炒）薏米各15克，白果8個(gè)，腐竹皮1張，豬肚500克，生姜3片。
　　做法：
　　1、生、熟薏米，白果洗凈。
　　2、腐竹皮浸開。
　　3、豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn)，用鹽或生粉搓洗數(shù)遍，再?zèng)_凈。
　　4、適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。

　　生熟薏米白果豬肚湯，飲用能夠健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。

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