最佳霜降養(yǎng)生食材：白果燉烏雞

　　每年的霜降時節(jié)，是人們滋補養(yǎng)生的好時機，民間也素來有“補冬不如補霜降”之說。那么人們日常飲食的食物千百種，什么食物最適合霜降養(yǎng)生滋補食用呢，今天的老黃歷就為你介紹一道霜降時節(jié)最佳的養(yǎng)生食材：白果燉烏雞。

　　食材：袋裝新鮮白果、烏雞半邊、紅蘿卜；
　　步驟：
　　1、半邊烏雞，泡一會，洗凈，煎去烏雞指甲，斬塊，在放了八角、桂皮、香葉、料酒的沸水中煮至水再次燒開，撈出，在流動的溫水中沖去浮沫，瀝干水份備用；
　　2、袋裝新鮮白果，在沸水中焯燙五六秒，撈出瀝干水份備用；
　　3、紅蘿卜洗凈，切成滾刀塊；
　　4、烏雞、紅蘿卜放入電飯煲，加足量清水，加一勺植物油，水燒開后，燉煮一小時左右；放入白果，再燉煮十分鐘左右，關火，加鹽調味即可。
　　注意：根據自家鍋具決定水量和燉煮時間。

　　白果燉烏雞的養(yǎng)生功效
　　白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品，經常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。

　　烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用?？商岣呱頇C能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

你可能也喜歡：
回南天是什么意思，快速了解回南天
霜降節(jié)氣到，六道暖胃食譜兼顧美味與健康
愛美女性看過來，霜降時節(jié)怎么護膚
霜降釣魚技巧，霜降前后如何釣魚？