十月霜降養(yǎng)生 賽人參的白蘿卜怎么吃

　　我國民間俗語有云：十月蘿卜賽人參。秋季的白蘿卜正當時令，不僅美味，更有豐富的藥用價值，是霜降養(yǎng)生不可缺少的好食材，那么今天的老黃歷就為你介紹，十月霜降養(yǎng)生，賽人參的白蘿卜怎么吃。

　　蘿卜在古時稱為“仙人的骨”，有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效，李時珍老先生也曾贊它“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”，那么深秋霜降時節(jié)的白蘿卜有哪些保健養(yǎng)生的吃法呢？

　　白蘿卜＋梨：潤肺、清熱、化痰
　　梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

　　白蘿卜＋蔥：防治風寒感冒
　　秋冬是風寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，還可預(yù)防感冒。

　　白蘿卜＋海帶：化痰消腫、預(yù)防甲狀腺腫大
　　海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

　　白蘿卜＋羊肉：滋養(yǎng)肝臟，不上火
　　秋冬吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補。

　　白蘿卜＋鯽魚：溫中下氣、健脾利濕
　　白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

　　注意事項：我國傳統(tǒng)中醫(yī)講究藥食同源，時令蘿卜，是老百姓最便宜的養(yǎng)生食材。以上即為霜降時節(jié)白蘿卜的幾種吃法，但需要密切注意的是，蘿卜忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用，因服人參補氣而蘿卜泄氣。另外，脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。

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