白露生產(chǎn)生活的關(guān)系 具體是什么

　　每到節(jié)氣或者是節(jié)日的時(shí)候大多數(shù)的人都想著是吃什么比較好，但是卻是忽略了在每個(gè)節(jié)氣和生產(chǎn)生活的關(guān)系，因?yàn)槊總€(gè)節(jié)氣古人都是根據(jù)每個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，當(dāng)時(shí)農(nóng)作物的情況，然后定為名字的，那么，白露和生產(chǎn)生活的具體關(guān)系是什么呢？

　　白露白迷迷，秋分稻秀齊，寒露嘸青稻，霜降一齊倒，這是我國(guó)江南地區(qū)描述水稻成熟期和節(jié)氣關(guān)系的俚語。白露時(shí)節(jié)水稻正值揚(yáng)花期（開白色小花）望上去好像是白茫茫的一片，到秋分的時(shí)候水稻已灌漿結(jié)實(shí)，（秀齊），寒露時(shí)節(jié)的時(shí)候水稻就會(huì)基本上熟，棵粒由青變黃。一到霜降，所有的稻都要被割下來了。（割倒了）。
　　“一粒谷，七擔(dān)水?！边@句俚語的意思是說，水稻生長(zhǎng)過程中需要消耗大量的水，過去用人力或者是畜力灌溉水稻是一件非常費(fèi)力的事。這句俚語要人們珍惜 糧食，尊重農(nóng)民的勞動(dòng)。

　　白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
　　福建福州有“白露必吃龍眼”的講法。當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗認(rèn)為，在白露的這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼就是相當(dāng)于吃一只雞那么的補(bǔ)。這種說法雖然說是比較夸張，但是白露節(jié)氣的時(shí)候吃龍眼確實(shí)對(duì)身體多有裨益。
　　龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神，潤(rùn)膚美容等多種的功效，還可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的一種選擇了。
　　浙江溫州等地有過白露節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞、鴨子或者是豬肘子，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣（關(guān)節(jié)炎）。

　　這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，即白芍、白芨、白術(shù)、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參，以與“白露”字面上相應(yīng)。
　　在浙江文成，人們認(rèn)為白露的時(shí)候吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
　　江蘇南京人非常重視節(jié)氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗。愛喝茶的老南京都是十分青睞“白露茶”，這個(gè)時(shí)候的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的最佳時(shí)期。
　　白露茶既不像春茶那樣的鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣的干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，特別受老茶客的喜愛。
　　湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)已到來的時(shí)候，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱，稍微會(huì)帶甜味，稱“白露米酒”。
　　江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到的時(shí)候，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。直到上世紀(jì)三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來慢慢地就消失不見了。