春分時(shí)節(jié)巧養(yǎng)生：最適宜吃的6種食物

　　春分時(shí)節(jié)，預(yù)示著寒冬逐漸遠(yuǎn)去，春回大地，天氣漸漸的回暖。二十四節(jié)氣之春分，作為代表春天來臨的時(shí)節(jié)，可以說是冬天與春天季節(jié)交替的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
　　然而，在換季、換節(jié)氣的時(shí)候，是人們最容易生病的時(shí)候。這時(shí)候我們的飲食十分重要，要特別注意。
　　那么，在春分時(shí)節(jié)的養(yǎng)生方面，我們適合吃些什么食物？下面，就讓小編帶大家去了解一下吧。

　　春分時(shí)節(jié)最適合吃的六種食物

　　一、補(bǔ)中益氣有蜂蜜
　　蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。

　　因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

　　二、時(shí)令食物春之芽
　　春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”，意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

　　三、嘗鮮無不道春筍
　　說到春食，不能不提到春筍，被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。

　　在地方名菜中春筍均占有一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。安徽黃梅戲中有個(gè)傳統(tǒng)折子戲名叫《打豬草》，其中就有碰斷了的春筍的情節(jié)，說明食用春筍古已有之。

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