春餅怎么做又薄又軟又好吃 立春吃春餅的另一種含義

　　立春時間的出現家家戶戶都會做一些與習俗相關的一些食品，其中春餅就是能夠歡度立春佳節(jié)的一種關鍵食物。寒冷的冬天即將過去，冬去春來，立春意味著是一年當中最開始的一天，這一天人們都要開始進行一定的制作，春餅怎么做又薄又軟又好吃？

　　春餅怎么做又薄又軟又好吃

　　春餅的做法相對來說簡單，餅上抹油，并且將面皮搟薄，所使用的工具只要能夠將面皮搟成臉一樣大的形狀即可，將面皮放在平底鍋上進行烙制，盡量用涼水和面，會更加薄軟好吃。30秒左右基本上就可以將面皮烙熟。所以將其中的一些原材料進行準備包括一些時令的蔬菜以及一些肉類進行切絲，卷在餅中，趁著熱乎一家人可以進行品嘗。

　　立春吃春餅的另一種含義

　　立春要吃春卷，在南方而言，春卷存在的含義能夠象征著一家人在新的一年擁有著節(jié)節(jié)高升的希望，然而在北方來講，通常會吃春餅，稱為“咬春”。希望能夠在新的一年將身邊的一些壞運氣進行去散并且能夠在新的一年當中迎接更多的好運氣。

　　立春有哪些習俗

　　迎春是立春的重要活動，所以說一些風俗習慣的傳統(tǒng)能夠得到源遠流長并且大多數的人們都會進行事先的演練，立春當中的一些關鍵習俗就是進行春餅的制作或者是食用春卷，南北方的差異決定了立春這一天所做事情也會有一些小的出入。