二十四節(jié)氣之芒種吃什么比較好?
2015-04-03 15:12:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
在芒種時節(jié),全國各地都已經(jīng)進入了夏季,這個時候天氣通常比較炎熱,很適合種植農(nóng)作物,同時也是養(yǎng)生的重要時期,適合清補。
那么,二十四節(jié)氣之芒種吃什么比較好呢?一起隨小編來看看吧!
1、鴨肉。炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節(jié)食用,滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用極強,凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
2、西洋參。酷暑盛夏,多汗會損耗人體陰津,傷陰則易生虛火,出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀,而西洋參性涼而補,能降火、生津液、除煩倦。每次取上1~2克,用開水沖泡代茶飲,非常方便。
3、泥鰍。經(jīng)過一個春天的生長,在這個時節(jié),泥鰍肉質達到了最為肥美的時刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品,故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認為,泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能,同時,老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老,強身健體。
4、魚。這個時節(jié)正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚及三文魚和多寶魚的產(chǎn)卵期,因此,此時最適宜吃這幾種魚。
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