揭秘:立秋以后要注意什么?
2015-04-15 10:57:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
(4)早上喝粥
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥,尤其是初秋時節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)需,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些藥粥對身體很有好處,其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能,前人對此頗多贊譽(yù)。
(5)平衡營養(yǎng)
營養(yǎng)學(xué)家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類,主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品,主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果,主要供給維生素C,無機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性,營養(yǎng)的平衡,才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。
秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上,根據(jù)個體的具體情況,適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進(jìn)食,但不可太過。進(jìn)食時,應(yīng)細(xì)嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼,以生津潤燥,達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。
(6)應(yīng)忌苦燥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦性燥,苦燥之品易傷津耗氣?!端貑?五臟生成篇》中言:“多食苦,則皮槁而毛拔?!鼻锛驹镄爱?dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病,五味和四時之間的生克制化關(guān)系,提出:“肺病禁苦,秋不食肺”的觀點(diǎn)。因此,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
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