解析：雨水節(jié)氣吃啥養(yǎng)生？

　　如今，很多人都特別注重養(yǎng)生，做好養(yǎng)生需要從生活的小細節(jié)開始。而氣候決定了該如何做到正確養(yǎng)生，每個節(jié)氣到來時都有特殊的養(yǎng)生方式。那么你值得雨水節(jié)氣應(yīng)該吃啥才能夠養(yǎng)生呢？跟著小編來看看吧！

　　雨水時節(jié)氣候轉(zhuǎn)暖，但又風(fēng)多物燥，常常會出現(xiàn)口舌干燥、嘴唇干裂等現(xiàn)象，因此應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由于春季為萬物生發(fā)的開始，陽氣發(fā)越的季節(jié)，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽外泄。所以，春季飲食應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟?？蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。

　　食物以平性為宜?！暗勾汉比菀资谷藘?nèi)臟郁熱，因此不宜吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱使人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，慎吃辣椒、白酒等性溫、性熱的食物為宜。

　　由于春季為萬物生發(fā)的開始，陽氣發(fā)越的季節(jié)，這時候可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物，但避免助陽外泄，否則肝木生發(fā)太過會克傷脾土。

　　另外，這個節(jié)氣以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等，當然，廣東人的食療多以湯為主，這也是不錯的選擇，如猴頭菇煲鮮雞湯、云苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等，而健胃養(yǎng)脾的湯有冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬筆肉等。

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