節(jié)氣養(yǎng)生之小雪養(yǎng)生吃什么菜好

　　每當(dāng)?shù)絹?lái)季節(jié)交替之際也是人們疾病突發(fā)的一個(gè)高峰時(shí)期，由于溫度的改變，加上身體的自我調(diào)節(jié)跟不上，疾病就找上門了。所以現(xiàn)在人越來(lái)越注重養(yǎng)生，那么在小雪節(jié)氣到來(lái)之時(shí)，我們?cè)谌粘ｏ嬍骋⒁獬允裁矗拍芨玫酿B(yǎng)生呢？

　　孫思邈云：“安身之本，必資于食，不知食宜結(jié)，不足以生存也?！焙侠淼娘嬍?，可以使人身體強(qiáng)健、益壽延年，而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。為避免血液黏稠，應(yīng)多食保護(hù)心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。

　　適宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

　　秋日是蓮藕收成的季節(jié)，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對(duì)糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。秋日也是鯉魚最肥美之時(shí)，故蓮藕煲鯉魚是深秋時(shí)養(yǎng)生湯品之一。

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