美國感恩節(jié)吃什么食物？

　　感恩節(jié)是11月27日，對(duì)這些美國節(jié)日相信很多國家的人都不是很了解，但是大家知道感恩節(jié)美國吃什么是食物？我想大家一定知道一樣，那就是火雞，但是其他的就不甚了解了，那么本期感恩節(jié)為你科普美國感恩節(jié)吃什么食物。

　　1、火雞
　　火雞是美國感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜?；痣u的制作過程復(fù)雜，除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個(gè)小時(shí)?；痣u肉質(zhì)細(xì)嫩，瘦肉多，蛋白質(zhì)含量在30%以上，大多數(shù)美國人都喜歡火雞。

　　火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

　　2、紅莓苔子果醬
　　紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬，一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火雞的配料及調(diào)味品。根據(jù)美國藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認(rèn)可。而據(jù)我國《中藥大辭典》載：蔓越橘的葉“味苦澀，性溫，有小毒”，可利尿解毒，常用于風(fēng)濕、痛風(fēng)；其果實(shí)可“止痛，治痢疾”。令人刮目相看的是，因其具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、藥用潛力及開發(fā)前景，蔓越橘已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。

　　做法也很簡(jiǎn)單，稱量出蔓越橘的重量，并稱量出和蔓越橘同樣重量的砂糖，在潔凈的厚底湯鍋中放入蔓越橘，以中小火進(jìn)行加熱（請(qǐng)不要加水），每三五分鐘進(jìn)行一次攪拌，直到蔓越橘開始變軟，并有汁水滲出。將砂糖加入到蔓越橘中，攪拌均勻。調(diào)整至小火，煮至砂糖全部融化、果醬開始微微沸騰，即可?；?。待蔓越橘果醬的溫度將為室溫，就可以用無水無油的潔凈容器密封保存。

　　3、南瓜派
　　南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心，平常就有在吃，特別在感恩節(jié)的前后，成為一種應(yīng)景的食物。南瓜有象征著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶。

　　您也許還喜歡：
　　史上最齊最全感恩節(jié)祝福語大全
　　感恩節(jié)的意義是什么？
　　詳解：感恩節(jié)的習(xí)俗有哪些
　　感恩節(jié)什么時(shí)候，感恩節(jié)是幾月幾號(hào)？