寧波的過年習(xí)俗,花樣還真不少
2015-10-23 14:15:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
春節(jié)是忙碌了一年的人,回家團(tuán)圓共同慶祝的日子。但一般現(xiàn)在的我們都是吃頓團(tuán)圓飯,感受一下年味。像那些貼紅福、做羹飯等等這些老的過年習(xí)俗我們已經(jīng)淡忘。像寧波的過年習(xí)俗開門炮、吃湯團(tuán)等等,我們來(lái)細(xì)數(shù)下寧波的過年習(xí)俗吧。不要遺忘了。
寧波民間傳統(tǒng)的“年事”:“廿三祭灶,廿四撣塵,廿五做豆腐,廿六割肉,廿七宰雞,廿八做金團(tuán),廿九送年,三十晚上守歲”。因山區(qū)海島平原的地域差異,過年的細(xì)節(jié)也就略有變化。從廿三開始到除夕,忙碌的“年事”方告一段落,人們開始享受合家團(tuán)聚的美好時(shí)光,喜慶的氛圍一直要延續(xù)到元宵節(jié)。這些習(xí)俗,組成了農(nóng)歷新年特殊的氛圍,如今這些習(xí)俗的細(xì)節(jié)大都失傳,人們不再過于講究習(xí)俗的細(xì)節(jié),有些即便流傳,也已經(jīng)發(fā)生了嬗變。
貼春聯(lián)
研上濃濃的墨,一揮而就的是飽含深意的“春之祝?!保骸扒чT萬(wàn)戶日,獨(dú)把新桃換舊符”,“金猴玉兔弄春色,紫燕黃鶯彈妙音”,“萬(wàn)物靜觀皆自得,四時(shí)佳興與人同”……甬上書法好手沈元魁、裘穎、龔烈沸、沈師白等人所書的火紅春聯(lián)轉(zhuǎn)眼間掛滿了天井廊下。按照老底子的規(guī)矩,春聯(lián)是在除夕夜掛到大門口的。
開門炮
大宅門緩緩打開,穿紅著綠的孩子們簇?fù)碇抛叱鰜?lái),“嘭”的一聲,開門炮沖天而起。大人們互相道賀新年,“猴年大吉”的大紅剪紙前,提花燈、踢毽子、吃冰糖葫蘆的孩子展開笑臉。開門炮是歡度春節(jié)的第一個(gè)信號(hào),這一習(xí)俗在農(nóng)村尤甚,它表示這家主人在新年的第一天依舊保持著開門出工的勤勞習(xí)慣。
祭祖拜年
拜年真的是要拜的,太公太婆拜的是祖宗,晚輩們是給長(zhǎng)輩拜歲。麻餅、芝麻糖、瓜子、花生、紅棗、桂圓、桔子、蘋果擺了滿滿一桌子,這些都是招待小輩孩童的零食,稱“盤手果”。未成年的晚輩行拜歲禮后,可以得到拜歲錢,因此這是孩子們的開心一刻。
吃湯團(tuán)
“吃了湯團(tuán),團(tuán)團(tuán)圓圓”,以白糖、豬油、芝麻粉做餡的豬油湯團(tuán)是家家戶戶必備的,也是大年初一早餐必吃的。寧波有一首兒歌這樣唱道:“拜歲拜嘴巴,坐落瓜子茶,豬油湯團(tuán)燙嘴巴?!睖珗A是整個(gè)春節(jié)期間寧波人待客的主要點(diǎn)心。
全家福
在大方岳第明堂街沿前,二三十人圍在一起拍一張“月湖人家全家福”,大人小孩一起歡歡喜喜留下這新年的吉祥和喜悅。
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