寧波祭灶節(jié)舊日習(xí)俗:送灶團(tuán)
2015-11-21 16:29:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
祭灶節(jié)也被稱為小年、謝灶,灶王節(jié)等等。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)每年到了祭灶節(jié)這一天,灶王爺就得向玉皇大帝報(bào)告這一年的善惡,而人們只要把融化的關(guān)東糖涂在灶王爺嘴上,那么灶王爺就不會(huì)說(shuō)壞話了。在寧波祭灶節(jié)有個(gè)舊日的習(xí)俗送灶團(tuán),那是什么呢?一起來(lái)看看吧!
一、吃“祭灶果”
老寧波祭灶有一種特殊的供品,叫“祭灶果”。此物老少咸宜,人緣廣泛,寧波老話有:“十二月廿三祭灶君,五色灶果擺當(dāng)中”、“祭灶果,吃了乖乖過(guò)”,“乖乖過(guò),明朝拔儂吃祭灶果”。
二、祭灶儀式
甬上舊俗,送灶通常在農(nóng)歷十二月廿三午夜前舉行,由家中男主人主祭,寧波鄉(xiāng)俗“男不拜月,女不祭灶”。實(shí)際上往往是男性先祭,女性后拜,男女共同參與。送灶儀式過(guò)后,小孩子們就開(kāi)始分食灶餅、灶糖、麻球了。
三、糊灶馬
寧波老話講“過(guò)年撣塵貼紙馬,送灶祭祖拜天地”。天路遙遠(yuǎn),灶王爺上天去做年終匯報(bào)的坐騎叫“灶馬”,由家里手巧的人來(lái)完成,孩子們最喜歡的也是看大人扎灶馬。
四、送灶團(tuán):接灶丸
以竹篾扎成紙橋、紙馬在門(mén)前焚燒,謂之“送灶”。為能粘住灶神之口,不言一家過(guò)失,明州城鄉(xiāng)各家于廿三夜以糯米、豆沙餡做成金團(tuán),俗稱“送灶團(tuán)”,或“糖年糕”等粘牙甜食,供祀灶神,或以糖粘灶門(mén)。寧波古風(fēng),用酒糟涂抹灶門(mén),謂之“醉司命”。亦有以糯米粉捏成酒缸、雞窠等形,以祀灶神。
灶神上天之后,寧波民間照例有幾天“亂歲日”,百姓看到灶神已然上天,不到除夕不會(huì)回來(lái),對(duì)全家的監(jiān)視性活動(dòng)暫時(shí)地解除了。于是百無(wú)禁忌,嫁娶之事也多于這幾日進(jìn)行,無(wú)非是酒后易鬧事,可趁機(jī)痛快一場(chǎng),釋放平素壓力。
五、《祭灶歌》歌謠
寧波民間流行的《祭灶歌》歌謠:“又到臘月二十三,老灶爺爺要上天。剪好草,拌香料,壯馬喂得咴咴叫。走大道,過(guò)小橋,一路順風(fēng)平安到。別忘人間糖瓜甜,玉皇面前添好言。多說(shuō)好,不說(shuō)壞,五谷雜糧多多帶,大胖小子抱個(gè)來(lái),家家敬仰人人愛(ài)。祭灶果,供小菜,除夕夜晚迎您來(lái)。多施恩,別作怪,老少早晚把您拜?!?/p>
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