齊魯大地，圣人故里的中元節(jié)習俗

　　魯菜是山東地區(qū)的菜系，魯也是山東的簡稱。山東也有一個稱號就是“齊魯大地”在這片土地上自古以來孕育出許多名家詩人，也被稱之為是圣人故里，更是文化氣息非常濃厚的一個省份。

　　那么，本期一起了解山東的中元節(jié)習俗。

　　放水燈：
　　舊時，中元節(jié)為目連救母做盂蘭盆會，后來逐漸演變?yōu)榉藕訜?，祭祀無主孤魂和意外死亡者。德州的中元河燈場面十分壯觀。人們用瓜皮、面碗、紙張制成燈具，并以街巷為單位，制作特大紙船，紙扎目連站在船上，手持九環(huán)禪杖。中元之夜，人們把燈具和紙船放入河內，順流而下，河上頓時燈火通明，搖曳擺動，如同天上點點繁星。

　　膠東沿海地區(qū)，由道士乘小船在海中放燈，并奏絲竹樂。德州運河兩岸的百姓，紛紛擁到河堤觀燈。滕州也有放河燈的習俗，形式與德州大體相同，不同的是，放河燈前，擺香案，念佛經(jīng)，佛師一邊念經(jīng)，一邊朝臺下撒小饃饃，小孩子蜂擁而上，一搶而光，據(jù)說吃了能消災。

　　長島漁民為了祭祀溺海而亡的親人，用木板秫秸制成小船，貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，船上供溺海者的牌位和祭品，如糖果、糕點，有的甚至裝上棉衣、鞋帽及死者生前喜愛的生活用品，然后點燃蠟燭，由已經(jīng)結婚男子將小船放入海中。

　　祭祖：
　　中元節(jié)祭祖的習俗在山東較為普遍，一般都在午后帶著祭品上墳祭祖。單縣的祭品尤為豐盛，有竹子做的盂蘭盆、紙做的衣帽和一桌素食等。淄川則把祖先請到家里祭祀，家家都在大門頂上插上五谷穗子。

　　據(jù)說以五谷為馬，祭祀完畢后，好讓祖先跨著馬回去。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請祖先牌位於其中祭祀。

　　飲食：
　　中元節(jié)的飲食一般是包子、水餃、饅頭，飯后吃蘋果、梨等時令水果。唯獨陵縣例外地稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。

　　【結束語】許多地區(qū)的中元節(jié)都有著不一樣的習俗進行祭拜，不過很多都是大同小異的，多學習一些其他省份的祭拜習俗也是可以用于增添常識。

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