感恩節(jié)赦免火雞習(xí)俗起源于哪位美國總統(tǒng)?
2016-04-26 23:41:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
每年11月的第四個星期四,是西方的傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié),提到對感恩節(jié)的印象,人們的第一反應(yīng)大概都會是火雞大餐,不過,還有一個習(xí)俗想必大家亦有耳聞,即是每年感恩節(jié)前,美國總統(tǒng)都要赦免一只火雞。那么美國節(jié)日這個奇特的習(xí)俗是起源于哪一位美國總統(tǒng)呢?
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起初,向美國總統(tǒng)贈送火雞是為了讓他們在感恩節(jié)這一天好好享用。一般來說,火雞的脖子上都會掛上一個牌子上面寫著“吃好喝好,總統(tǒng)先生”。
而美國總統(tǒng)特赦火雞的傳統(tǒng)由來,是一個頗難以考證的事情,有一種說法是起源于杜魯門總統(tǒng)。1947年,美國家禽委員會向杜魯門總統(tǒng)贈送了2只活火雞,但后來杜魯門并沒有特赦它們,兩只火雞最終成為了第一家庭的感恩節(jié)大餐。
到了1963年,約翰·肯尼迪總統(tǒng)帶著火雞出席活動,并聲稱“讓我們放它走吧”。當年,《華盛頓郵報》的一篇文章里首次使用了“特赦”及“死緩”來形容火雞。而讓世人較為確定的是,第一個將白宮赦免火雞正式確定為儀式的總統(tǒng)是老布什,從1989年開始,“特赦火雞”成為了年度活動。
結(jié)束語:火雞比肉雞要大很多,一般重10—16磅左右,有的甚至重達40多磅。由于火雞個大肉多,需在烤箱中烤3—4個小時或更長時間。與肉雞相比,火雞的肉質(zhì)略粗一些,但營養(yǎng)價值很高,被美國營養(yǎng)學(xué)家推崇為高蛋白、低脂肪的“超級營養(yǎng)食物”。
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