火雞節(jié)是什么時候?火雞節(jié)即感恩節(jié)
2016-04-28 21:40:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
我們都知道,火雞是美國人非常喜歡的一種食物,在他們的各大重要節(jié)日里必不可少,甚至在美國,還有一個以火雞來命名的火雞節(jié),那么這個火雞節(jié)究竟是什么節(jié)?在什么時候?讓感恩節(jié)帶你來了解。
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問:火雞節(jié)是什么時候?
答:火雞節(jié)其實(shí)就是感恩節(jié)的別稱,因?yàn)檫@一天家家戶戶都要吃火雞而得此別名,時間在每年11月的第四個星期四。
1620年,著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了當(dāng)?shù)赜〉诎踩怂蛠砹松畋匦杵?,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民們規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節(jié)日。
1621年11月下旬的星期四,清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂,慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié)。他們在黎明時鳴放禮炮,列隊(duì)走進(jìn)一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達(dá)謝意,然后點(diǎn)起篝火舉行盛大宴會,將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。
第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣,白人和印第安人圍著篝火,邊吃邊聊,還載歌載舞,整個慶祝活動持續(xù)了三天。
第一個感恩節(jié)的許多慶祝方式一直流傳到后世,到了1863年,林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。
感恩節(jié)之所以又被叫做火雞節(jié),是因?yàn)榛痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜,通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品,然后整只烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家,然后由各人自己澆上鹵汁,撒上鹽,味道十分鮮美。
結(jié)束語:美國人對火雞的熱愛非比尋常,曾有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,美國全年飼養(yǎng)2億4千4百多萬只火雞,其中2億2千6百萬只消耗在美國的餐桌上。復(fù)活節(jié)吃掉1千9百萬,圣誕節(jié)吃掉2千2百萬,感恩節(jié)吃掉最多,4千6百萬,故而感恩節(jié)又叫做火雞節(jié),也不奇怪了。
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