端午節(jié)去北京人多嗎?做好準(zhǔn)備不怕人
2016-06-04 15:38:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
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6、出嫁的女兒回娘家
老北京的端午節(jié)還有一個(gè)叫法:女兒節(jié)。出嫁的女人要在端午節(jié)的時(shí)候回娘家探親,探親時(shí),手臂上系著彩色絲線、胸前戴著紅絨花的小媳婦成了北京一景。
現(xiàn)在還有許多地方呼此節(jié)為“女兒節(jié)”。訂婚的男方絕對(duì)要給未來的岳家送節(jié)禮,如果準(zhǔn)備在下一個(gè)端午前結(jié)婚,還要正式送大禮,主要是給長(zhǎng)輩的酒和肉以及給未婚妻的衣物;而媳婦回娘家,要帶去酒和肉,同時(shí)娘家也給女兒女婿一些禮物。
7、吃玫瑰餅
初一給神佛和祖先祭祀的供品撤下來后就成了全家的食品。一般人家只供類似桃酥式的“五毒餅”,初五晚間撤供;中等人家再放上小棗江米粽子和鮮果,一天一撤,以防腐爛。
富貴人家是供玫瑰餅,以京西妙峰山當(dāng)年產(chǎn)的玫瑰花制成的餅最為高貴。用玫瑰花和以蜂蜜拌勻做餡,制成餅,上火烙,名曰端午餑餑,分為酥皮、硬皮兩種,是高檔細(xì)點(diǎn),價(jià)格很貴,大約每斤八塊,每塊的價(jià)格相當(dāng)于二斤白面,一般人家是吃不起的。五月節(jié)吃上玫瑰餅是非常吉利的事,一般人家是自己動(dòng)手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷,以應(yīng)節(jié)日之俗。
8、吃黃米小棗粽子
北京地區(qū)的端午粽子是用葦葉包裹的黃米小棗粽子,以密云縣產(chǎn)的小棗最有名。許多人家自己包粽子,用江米和黃米與小棗合在一起,叫二米粽子。食品店里出售的粽子以南味為主,遠(yuǎn)郊農(nóng)民推車進(jìn)城賣的以黃米粽子為主。系粽子用馬蘭草,是北京特產(chǎn)。
黃米小棗粽子價(jià)格比江米粽子便宜,對(duì)于一般老百姓來講,甭管黃米江米反正都是粽子,都是用葉子裹著的,只要吃上粽子,就算過上了五月節(jié)。粽子也是一種節(jié)日禮品,有錢者可包入多種果料,錢少者也可以包無棗的清水粽,既是節(jié)令食品,也可以當(dāng)正餐。
9、佩五彩粽子
五彩粽子是避邪物,其內(nèi)殼是用硬紙疊成的,大小一般在2厘米左右,外面纏上五彩絲線,連成一串。街頭有賣的,家中少婦少女也紛紛自己制作。
除了五彩粽子以外,還有的巧手媳婦或姑娘,用綾羅制成小老虎,有的縫制成櫻桃、桑葚、茄子、豆角、芹椒、梨、柿、桔……把這些小型水果串起來,精致可愛。有立體的,有平面的,爭(zhēng)奇斗勝。端午節(jié)這一天佩戴在身上,既顯示自己的精巧工藝,又給節(jié)日增添祈福增壽的節(jié)日氣象,還可以將此飾品贈(zèng)給意中人,當(dāng)作表示愛戀的情物。
10、吃黑桑葚、櫻桃
舊京端午節(jié)吃食自然也少不了水果。端午時(shí)節(jié),櫻桃更是大量上市,自然成為時(shí)鮮果品。除了甜美喜人的櫻桃,還有酸不嘰兒的桑葚(音“刃兒”)。北京人講究端午節(jié)吃黑色的桑葚,據(jù)說吃了之后不招蒼蠅,也有說吃了黑桑葚就可以避免日后誤食蒼蠅。
11、貼葫蘆花
北京人喜歡葫蘆,因?yàn)楹J是“福祿”的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆,里面收進(jìn)“五毒”圖案,稱為“葫蘆花”,自農(nóng)歷四月末就有小販在街上叫賣了。葫蘆花據(jù)說能辟“五毒”,五月一日貼出,五月五日午時(shí)摘下扔掉,稱為“扔災(zāi)”。除貼葫蘆花外,還有貼以鐘馗為題材“朱砂判兒”的,有貼黃表紙上寫有咒語的“天師符”的,其目的均是為了驅(qū)趕邪佞辟毒。
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