順德北滘美食節(jié)時(shí)間，品味美食之都的魅力

　　廣東順德，是繼成都之后中國(guó)第二個(gè)獲得“世界美食之都”名片的城市，它是國(guó)內(nèi)著名的“烹飪之鄉(xiāng)”和“粵菜之源”，在中華美食領(lǐng)域占據(jù)重要地位。那么今天就讓我們走進(jìn)順德，了解當(dāng)?shù)貥O具代表性的順德北滘美食節(jié)在何時(shí)舉辦。

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　　問(wèn)：順德北滘美食節(jié)時(shí)間是什么時(shí)候？
　　答：從2016年開(kāi)始，順德美食節(jié)將分為春秋兩季舉行，其中，2016年春季的順德美食節(jié)已于4月29日至5月2日在順德北滘鎮(zhèn)北滘廣場(chǎng)舉行，秋季舉辦時(shí)間未定。

　　2014年，順德成為繼成都之后，全國(guó)第二個(gè)“世界美食之都”。順德美食節(jié)作為擦亮“世界美食之都”城市名片的重要載體，既是美食愛(ài)好者的狂歡節(jié)，也是展示順德經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)建設(shè)、旅游文化和城市品牌的重要窗口。

　　順德區(qū)旅游局、北滘鎮(zhèn)政府、佛山日?qǐng)?bào)社聯(lián)手，作為順德北滘美食節(jié)的承辦方，美食節(jié)將“文化＋美食”、“互聯(lián)網(wǎng)＋美食”、“音樂(lè)＋美食”、“活動(dòng)＋美食”為主線，貫穿整個(gè)活動(dòng)中。

　　如“文化＋美食”的主線，美食節(jié)期間舉辦了匯聚“世界美食之都——順德美食示范店”的負(fù)責(zé)人、順德餐飲業(yè)界代表、順德名廚、美食文化策劃人等的順德美食文化座談會(huì)，深挖順德美食文化內(nèi)涵等。而“互聯(lián)網(wǎng)＋美食”的主線，則借助互聯(lián)網(wǎng)手段將各類(lèi)菜肴美食集聚起來(lái)，形成“線上順德美食節(jié)”專(zhuān)區(qū)，通過(guò)場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外的聯(lián)動(dòng)，讓更多市民盡享順德美食的美味與精彩。至于“音樂(lè)＋美食”這條主線，則包括佛山日?qǐng)?bào)“廣佛青年社團(tuán)文化節(jié)”、北滘的主題音樂(lè)活動(dòng)，用豐富的音樂(lè)大餐為美食節(jié)營(yíng)造氛圍，吸引更多市民和游客參與活動(dòng)。

　　2016（春季）順德北滘美食節(jié)，借助自身活動(dòng)平臺(tái)，整合美食產(chǎn)業(yè)鏈資源，拓展到主題旅游、優(yōu)質(zhì)食材基地、廚具家電產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有順德美食區(qū)、廣府美食區(qū)、世界美食區(qū)、廚電產(chǎn)品及綜合服務(wù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品食材區(qū)、北滘房展區(qū)等，力求做到立足美食，跳出美食，深化美食文化概念，豐富世界美食之都的品牌內(nèi)涵。

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