莊嚴(yán)的宗教節(jié)日，古爾邦節(jié)的習(xí)俗和禮儀

　　穆斯林遍布在中國(guó)多個(gè)省市，由于地域的差異，也造成了穆斯林慶賀古爾邦節(jié)的形式多種多樣，各地互有異同。雖說(shuō)形式上有所不同，但是對(duì)于所有的穆斯林來(lái)說(shuō)，古爾邦節(jié)都是神圣莊嚴(yán)的。那么，各地的穆斯林慶賀節(jié)日都有怎樣的習(xí)俗和禮儀呢？

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　　維吾爾族
　　中國(guó)新疆的維吾爾、哈薩克、柯?tīng)柨俗蔚让褡鍖⒐艩柊罟?jié)音譯為“庫(kù)爾班節(jié)”。古爾邦節(jié)的時(shí)間在伊斯蘭歷十二月十日。過(guò)節(jié)前，牧區(qū)農(nóng)區(qū)老百姓家家戶戶都把房舍打掃得干干凈凈，忙著精制節(jié)日糕點(diǎn)。節(jié)日清晨，穆斯林沐浴熏香，嚴(yán)整衣冠，到清真寺參加會(huì)禮。無(wú)論城市農(nóng)村，都要在廣場(chǎng)上舉行盛大的麥西來(lái)甫歌舞集會(huì)。而廣場(chǎng)四周則有另一番景象：色彩繽紛的傘棚、布棚、布帳、夾板房?jī)?nèi)鋪設(shè)著各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾，上面?zhèn)溆谢ㄊ椒倍嗟男〕蕴瘘c(diǎn)。哈薩克、柯?tīng)柨俗?、塔吉克、烏茲別克等民族在節(jié)日期間還舉行叼羊、賽馬、摔跤等比賽活動(dòng)。

　　節(jié)日的早晨，維吾爾人沐浴全身（大凈），然后盛裝到清真寺參加聚禮。聚禮之后，人們回家的第一件事就是宰牲。至于是宰牛宰羊宰駱駝還是宰馬，由各家經(jīng)濟(jì)實(shí)力決定。通常人們把獻(xiàn)祭的牲畜宰好，大塊連骨肉燉到鍋里后，男子們才開(kāi)始互相串門。拜賀節(jié)日。婦女們則留在家里擺上節(jié)日食品，燒茶備水，準(zhǔn)備迎接客人。

　　節(jié)日第一天，先給發(fā)生過(guò)喪葬和家難的鄉(xiāng)親拜節(jié)，表示慰問(wèn)；其是給夫妻雙方的長(zhǎng)輩拜節(jié)；再次，給鄰居和長(zhǎng)者拜節(jié)。在禮節(jié)性拜節(jié)活動(dòng)中，除了給夫妻雙方老人拜節(jié)是夫妻同去外，其他拜節(jié)活動(dòng)往往三五成群，男女分開(kāi)進(jìn)行。之后，才是同輩親朋好友之間的拜節(jié)。大家除了互相道賀，彼此問(wèn)候之外，還要共餐痛飲，吹拉彈唱一起娛樂(lè)。維吾爾民間拜節(jié)是維吾爾人增強(qiáng)社會(huì)聯(lián)系，嚴(yán)守禮尚往來(lái)這一準(zhǔn)則的重要組成部分。

　　回族
　　寧夏山區(qū)的回族穆斯林將古爾邦節(jié)稱為“大爾德”。云南、貴州等地的回族穆斯林則將古爾邦節(jié)稱為“小爾德”。都在開(kāi)齋節(jié)過(guò)后第七十天舉行。節(jié)日屬于穆斯林朝覲功課的儀式范圍。

　　回族為什么要宰牲過(guò)古爾邦節(jié)呢？
　　中國(guó)回族穆斯林的古爾邦節(jié)，就是根據(jù)這一宗教傳說(shuō)，長(zhǎng)期發(fā)展演變而來(lái)的傳統(tǒng)民族宗教節(jié)日，其內(nèi)涵已有多重復(fù)合內(nèi)容，與單純宗教節(jié)日有了很大區(qū)別，而且主要內(nèi)容已不再是宗教內(nèi)容。中國(guó)回族穆斯林不論信教與不信教，都按照各地不同的民間習(xí)慣歡度古爾邦節(jié)。規(guī)模不管大小，均以村、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、巷為單位進(jìn)行，有的地方按傳統(tǒng)習(xí)慣過(guò)三天，有的地方只過(guò)一天。

　　節(jié)前的穆斯林通常都要打掃室內(nèi)外衛(wèi)生。家庭院落、大街小巷打掃得干干凈凈，東西堆放得井然有序。家家戶戶節(jié)前都要炸油香、馓子、花花等。孩子們換上節(jié)日服裝，歡樂(lè)地奔跳。然后沐浴，凈身，燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會(huì)禮。

　　回族穆斯林中流傳著一句俗語(yǔ)，叫“當(dāng)不了月回回，總得當(dāng)個(gè)年回回?！币馑际?，無(wú)論多忙，一年一度的會(huì)禮和慶?；顒?dòng)要參加。即使你不懂回族的風(fēng)俗習(xí)慣，那么，你也得隨俗。

　　古爾邦節(jié)的會(huì)禮和開(kāi)齋節(jié)一樣，非常隆重。大家歡聚一堂，由阿訇帶領(lǐng)全體穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一個(gè)大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉行，可謂人山人海，多而不亂。聚禮中，大家回憶這一年當(dāng)中做過(guò)哪些錯(cuò)事，犯過(guò)哪些罪行，阿訇要宣講“瓦爾茲”，即教義和需要大家遵守的事等，最后大家互道“撒拉姆”問(wèn)好。

　　會(huì)禮結(jié)束后，舉行的一個(gè)隆重的典禮這就是宰牛、羊、駱駝獻(xiàn)牲。一般經(jīng)濟(jì)條件較好的人家，每人宰一只羊，七人合宰一頭牛，或一峰駱駝。宰牲時(shí)不允許宰不滿兩歲的小羊羔和不滿三歲的小牛犢、駱駝，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑選體壯健美的牲靈。所宰的肉一般分為三份：一份自食，一份饋送親友鄰居，一份濟(jì)貧施舍。

　　宰牲典禮完成后，家家戶戶開(kāi)始熱鬧起來(lái)，老人們一邊煮肉，一邊給孩子吩咐：吃完肉，骨頭不能扔給狗嚼，要用黃土覆蓋。這在古爾邦節(jié)是一種講究。肉煮熟后要削成片子，搭成份子；羊下水要燴成菜。而后訪親問(wèn)友，饋贈(zèng)油香、菜，相互登門賀節(jié)。有的還要請(qǐng)阿訇到家念經(jīng)，吃油香，同時(shí)，還要去游墳，緬懷先人。

　　新疆地區(qū)的回民在古爾邦節(jié)無(wú)論男女都喜歡組織各種游藝活動(dòng)，歡天喜地，格外熱鬧。新疆農(nóng)村一般還舉行叼羊、對(duì)唱等活動(dòng)，對(duì)唱時(shí)，觸景生情，即興創(chuàng)作，特別愛(ài)唱《花兒與少年》等民歌。甘肅、寧夏、青海等地的回族青年，在節(jié)日里也唱“花兒”。

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