西方節(jié)日大全之悠閑的澳大利亞爐邊節(jié)

　　有“袋鼠國”美名的澳大利亞，國土遼闊、物產(chǎn)豐饒，是一個多姿多彩的國家。它有著繁華的國際大都會，也有著歲月斑駁的古舊小城；它有著清澈美麗的海底世界，也有著生機勃發(fā)的原始森林，再加上豐富的民間習俗活動，可謂是自然與人文的完美結(jié)合。那么今天的西方節(jié)日就為你介紹，悠閑的澳大利亞爐邊節(jié)。

　　每年八月份，爐邊節(jié)在堪培拉以及周圍的亞斯（Yass）、霍爾（Hall）、穆任百特曼（Murrumbateman）和根達如（Gundaroo）等村鎮(zhèn)舉辦，時間長達一個月，豐富的美酒佳肴和各種節(jié)日娛樂活動，讓人們在南半球冬季的爐火邊興致高漲﹑祛除寒冷。

　　只要是美食愛好者，那一定會愛上這個展示本地區(qū)著名農(nóng)產(chǎn)品和醇美葡萄酒的民間節(jié)日。在距離堪培拉25分鐘的霍爾，人們享用爐火邊的早午餐，吃一點烤棉花糖，喝一杯熱巧克力，開始快樂的一天。在美食村根達如，可以在馬棚舊址嘗嘗炭火匹薩，或是享用一頓含多道美食的正餐，并在席間欣賞飛旋著火把的藝人表演的火之舞。

　　隨后，去參觀喬治湖（Lake George）的葡萄酒莊，或是在穆任百特曼（Murrumbateman）的一個酒窖里，就著燭光，品味麝香葡萄酒。當?shù)氐钠咸丫漆勗鞄煂I(yè)地向游客們介紹該區(qū)多樣的葡萄酒品種，從桑嬌維賽到雷司令、霞多麗、皮諾阿和設(shè)拉子，以及造就這些酒的不同的微氣候。

　　你也可以找一間咖啡館享用午餐，在木頭被燒得畢剝作響的爐火邊，鑒定一下堪培拉擁有一流美食的名聲。并且你不久就會發(fā)現(xiàn)，其中的秘密就在于只采用農(nóng)場新鮮產(chǎn)出的本地食材。

　　“慢餐”運動正在該地區(qū)開展起來，美食帶來的快樂和可持續(xù)性之間的聯(lián)系，是這個運動的核心。在這個品嘗美食的大好節(jié)日期間，可以參加只使用有機食材的慢餐烹飪班，進一步了解這方面的信息。

　　當然，爐邊節(jié)的樂趣不僅限于美食和佳釀?？芭嗬豁憳穲F在圍著酒桶的酒窖里的演出如此應景，一直是最受歡迎的項目之一。以前的節(jié)日里還有過鋼琴獨奏、午后爵士以及技藝精湛的吉他音樂會。蜷臥在寬大的座椅中，持一杯波特或皮諾阿葡萄酒，享受冬日里的音樂盛宴。

　　聽過音樂會，還可以參觀藝術(shù)展覽，參加本地作者的詩歌朗誦會，或是欣賞柴火窯上的陶器制作示范，培養(yǎng)自己的創(chuàng)作熱情。而除了藝術(shù)活動外，還可以嘗試騎馬趕羊?qū)ご碳?，然后在篝火邊享用午餐。?jié)日的最后將是燒烤晚餐或是五道菜的盛宴，然后在本地牧場里眩人奪目的焰火中結(jié)束。

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