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古代七夕美食 古代七夕吃什么

2017-08-21 15:28:00作者:匿名第一星座網(wǎng)

  如今人們過西方情人節(jié)或中國七夕節(jié),經(jīng)常要贈(zèng)送巧克力,代表著愛情甜蜜蜜,也逐漸成為七夕時(shí)節(jié)的應(yīng)景食物,那么在古代,人們七夕都吃些什么呢,今天的老黃歷就為你介紹,古代七夕美食,古代七夕吃什么。

古代七夕美食

  雞
  為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開。

  五子
  七夕“拜織女”是古代少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告后,這些供品也就成了她們宵夜的食物。

  花瓜
  手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。此外,乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化?;?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B,或在瓜皮表面浮雕圖案,稱為“花瓜”。

  江米條
  老南京人過七夕還有個(gè)獨(dú)特的風(fēng)俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來,最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一種食品。

  其他七夕食俗
  在民間,一般以巧果及花瓜作為最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代還另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日設(shè)湯餅。唐朝的節(jié)日食品包括七月七日進(jìn)斫餅,并訂七月七日為曬書節(jié),三省六部以下,各賜金若干,以備宴席之用,稱為“曬書會(huì)”。

  七夕同時(shí)也是適宜配藥的日子。據(jù)說有一種以松柏為藥材的秘方,其神奇的藥丸就是以七月七日的露水調(diào)配合成的,服一丸可延長十年的壽命,服二丸可延二十年。

  此外,還有餌松實(shí)、服柏子、折荷葉等,均號(hào)稱為長生不老的仙藥。比較實(shí)用的藥方有曬槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足,其功效如何,就只有試過的人才知道了。

  如今浙江的杭州、寧波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會(huì)用面粉制作各種小型物品,放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會(huì)在打掃干凈的庭院里,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起食用。

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