葡萄牙圣誕節(jié)傳統(tǒng)知多少

　　每年12月25日是西方各國(guó)的圣誕佳節(jié)，在葡萄牙的城市街頭、大街小巷，此時(shí)同樣充滿著節(jié)日的喜慶氛圍，畢竟這是葡萄牙人一年之中最重視的節(jié)日。那么就讓老黃歷為你介紹，葡萄牙圣誕節(jié)傳統(tǒng)。

　　按照葡萄牙的圣誕傳統(tǒng)，一家人會(huì)在12月24日?qǐng)F(tuán)聚，當(dāng)日晚餐以鱈魚(yú)為主菜；雖然烤火雞和其他肉菜通常會(huì)在此后數(shù)天上桌享用，但是現(xiàn)在也開(kāi)始加入圣誕前夜的晚餐菜單。

　　葡萄牙亞速爾群島和某些北部地區(qū)居民在過(guò)圣誕節(jié)的時(shí)候，如果實(shí)在無(wú)法吃到鱈魚(yú)，那他們就會(huì)用煮八爪魚(yú)或者土豆烤八爪魚(yú)的菜式來(lái)代替。特別是在平安夜，葡萄牙的傳統(tǒng)是用八爪魚(yú)就著烤得香脆的面包來(lái)吃的。

　　在平安夜主菜之后，便是令人眼花繚亂的甜品時(shí)刻了。葡萄牙人在圣誕節(jié)期間會(huì)吃很多油炸的甜品，這些甜品主要配料大抵都包括面粉，雞蛋，糖，酵母，和肉桂粉。最受葡萄牙人喜愛(ài)的圣誕甜品，是以蜜餞水果或堅(jiān)果堆置制成的帝王蛋糕。

　　帝王蛋糕的外觀呈圓形，中間鏤空，酷似王冠，內(nèi)外均含有干果和水晶似的水果，內(nèi)有一蠶豆，根據(jù)傳統(tǒng)，無(wú)論誰(shuí)吃到了它，此人要在明年的平安夜買(mǎi)一個(gè)帝王蛋糕。除傳統(tǒng)帝王蛋糕外，近幾年也有商家銷售巧克力帝王蛋糕，無(wú)形帝王蛋糕、女王蛋糕（Bolo Rainha）。

　　葡萄牙人在圣誕節(jié)常吃的甜品還有“filhós”，這是一種香甜的傳統(tǒng)油炸式油酥點(diǎn)心，表面撒有一些砂糖和肉桂粉。另一種叫做“sonhos”的油酥點(diǎn)心也很受歡迎，“sonhos”是“夢(mèng)想”的意思，其滋味松軟香甜，通常在圣誕節(jié)期間食用。還有一種叫做“rabanadas”的點(diǎn)心，是一種油炸蛋皮面包片。

　　葡萄牙圣誕節(jié)還有一個(gè)傳統(tǒng)是巧克力圣誕日歷。這種日歷的日期從12月1日開(kāi)始，止于12月24日。每天早上打開(kāi)日歷上的小窗口，里面就會(huì)有一小塊巧克力，每天的圖案各異，當(dāng)日期指到12月24日時(shí)，那天的巧克力是最大的。

　　午夜時(shí)分，葡萄牙人會(huì)在教堂和家中舉行午夜彌撒，許多地方都會(huì)布置耶穌誕生場(chǎng)景，重現(xiàn)耶穌誕生的馬廄和13世紀(jì)阿西西的圣·弗朗西斯的禱告。在布拉干薩、瓜爾達(dá)和布朗庫(kù)堡等地，教堂院落內(nèi)會(huì)燃起大篝火，整夜燃燒樹(shù)木。同時(shí)，親朋好友以及街坊四鄰亦會(huì)在此歡聚一堂，并祝愿彼此圣誕快樂(lè)。

　　1月6日是三王節(jié)，當(dāng)天會(huì)舉行各類慶?；顒?dòng)，以宣告“圣誕之月”的謝幕。在葡萄牙的各條街道，或是歷史遺跡和教堂內(nèi)，經(jīng)常能聽(tīng)到祝福新年快樂(lè)的傳統(tǒng)歌曲。而歷史悠久的中心區(qū)在圣誕節(jié)期間亦會(huì)舉辦各類音樂(lè)節(jié)目和眾多娛樂(lè)活動(dòng)。