春節(jié)都買什么年貨 這些必備

　　現(xiàn)如今人們呢購買年貨，基本上都是去附近的大型超市里買。人們辛辛苦苦的工作了一年，是該好好的犒勞一下自己，那么在春節(jié)的時候買什么年貨會比較的好呢？本期的春節(jié)，為你解析。

　　1、堅果
　　逢年過節(jié)，選購年貨，當然少不了堅果。但是，大家選購時也要謹慎，有4種堅果是一定不能買的。第一、口味太重的堅果食鹽添加多；第二、“美容”的堅果，其中或含化學(xué)物質(zhì)殘留；第三、炒焦的堅果；第四、霉變的堅果。

　　2、瓜子
　　論最接地氣的炒貨，瓜子自然當仁不讓。市場上的瓜子五花八門，讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇，是購買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，將味道煮進瓜子里，在煮的過程中難免會添加一些食用色素或食用香精來增加口感。

　　3、紅酒
　　葡萄酒是不少家庭要選購的年貨，選購葡萄酒，要看酒的背標。背標上會有這款酒的味道、類型、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、原料、酒精度、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存方式等內(nèi)容。如果是純進口的葡萄酒，必須要有中文背標。購買純進口葡萄酒，還要讓商家出示中華人民共和國檢驗檢疫衛(wèi)生證書及海關(guān)進口報關(guān)單。

　　4、肉
　　春節(jié)年夜飯上，魚這道菜是必不可少的，“魚”和“余”諧音，餐桌上，魚還不能吃完，這樣才能年年有余。不同地區(qū)對魚的吃法各有講究：吃魚不吃頭尾，寓意“有頭有尾”；端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一點，寓意“年年有余”；鯽魚與鯉魚同吃代表大吉（鯽）大利（鯉）；吃鰱魚寓意著連子連孫。

　　5、豬肉
　　很多地方過大年都有宰殺母豬的習俗，每年十二月份一個村里至少有一家會宰殺自家養(yǎng)的肥豬來充備當年的年貨，同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉(xiāng)親們，讓大家年年有豬肉吃。

　　6、雞肉
　　雞在民俗中諧音“大吉大利”，年夜飯上可不能少了它。挑選時如果發(fā)現(xiàn)雞的翅膀后面有紅針點，周圍呈烏黑色，用手掐雞皮，明顯感覺打滑，用手一摸，會感覺到表面高低不平，說明是注水雞，千萬不要購買。