春節(jié)怎么吃血糖不飆高
2018-02-08 16:57:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
再過一周左右,人們就要迎來2018年的農(nóng)歷春節(jié)了,新春佳節(jié)到來之際,家家戶戶的飯桌上少不得美味佳肴,但對于糖尿病患者來說,這就很煎熬了,春節(jié)該怎么吃,能夠讓血糖平穩(wěn)度過呢,就讓老黃歷為你介紹。
醫(yī)師建議,糖尿病患者的日常飲食,一般主張?zhí)妓衔飸伎偀崃康?5%-60%左右,蛋白質(zhì)占總熱量的10%-15%。孕婦、哺乳婦女、營養(yǎng)不良及患有消耗性疾病(如結(jié)核、癌癥等)者應適當增加比例。春節(jié)期間的脂肪和蛋白質(zhì)食物,往往比平時多很多,為了血糖穩(wěn)定,糖友應控制攝入量。
定時定量進餐
春節(jié)期間,生活規(guī)律被打破,吃飯時間與飯量更容易改變,這必然會影響到人體“生物鐘”的規(guī)律,如果只按時吃藥未按時吃飯,也會引起低血糖的發(fā)生。最好讓自己定時定量進餐。
加餐不加量
糖尿病病友應少量多餐,但有的病人誤認為在限定飯量之外再加餐,這樣就會加大飯量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生、瓜子等零食當作加餐,就更不可取。為了防止堅果吃多了,不防先把它們分裝,比如15個花生、2個核桃、15個開心果分別包一包,每天吃一包,就不容易過量了。
先給自己來點主食吃
在外就餐要注意吃飯的順序,飯店上菜順序是“涼菜-熱菜-湯-主食”,因為胰島素注射和口服降糖藥多要求和第一口飯同吃,這種上菜順序,易導致低血糖。糖友應主動要求給自己先上一份主食,搭配著菜一起吃。
優(yōu)先考慮低升糖食品
低升糖食品包括碳水化合物的主食,最好是粗細糧搭配,可以吃些含粗膳食纖維較高的食品,如燕麥片(散裝)、小米、蕎麥米、蕎麥面粉類為主。副食可以以綠葉菜、菌菇類、肉類為主,還可以吃些清蒸魚、蛋清。此外,牛奶、豆?jié){、燕麥粥可以吃一些。
需要禁忌的食品,則包括油炸食品、動物內(nèi)臟、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。
五種情況下不吃水果
血糖過高不吃,空腹血糖超過11.1mmol/L,不吃水果;
餐前餐后不吃,只在二餐之間吃;
含糖量高的不吃,干果比鮮果含糖量高,吃的時候量要限制;
不交換主食不吃,吃水果需要減少主食的攝入量;
不監(jiān)測不吃,吃水果前后進行監(jiān)測,可以更好地掌握水果的種類及數(shù)量是否合適。
綜合測試