白族的嘗新節(jié)有什么習(xí)俗
2018-06-15 11:11:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
時(shí)值秋天收獲的時(shí)候,勞動(dòng)人民沐浴在收獲的喜悅當(dāng)中,嘗新節(jié)就是來(lái)慶祝豐收的農(nóng)事節(jié)日,辛勤的汗水換來(lái)的成果最快樂。那么,本期少數(shù)民族的節(jié)日就帶大家一起來(lái)看看白族的嘗新節(jié)有什么習(xí)俗。
白族嘗新節(jié)的習(xí)俗:
稻穗初黃的仲秋時(shí)節(jié),白族農(nóng)家又喜氣洋洋歡度本民族的農(nóng)事節(jié)日嘗新節(jié),“初享”用辛勤的汗水換來(lái)的勞動(dòng)果實(shí)。嘗新,白族話叫“茵果頂”。
過(guò)嘗新節(jié)前幾天,穿戴一新的大媽大嫂、姑娘媳婦,頭戴麥秸草帽,身背竹編背簍,到稻田里采選早熟、豐盈的稻穗。她們下田前,還把點(diǎn)燃的紅線香,插在田埂上。于是,豐收在望的田野上,香煙裊裊飄逸,歡聲笑語(yǔ)蕩漾。
人們把采選回來(lái)的稻谷曬干后,就用水碓舂打。在這些日子里,一些村寨里的舂米聲,猶如一曲曲既富有節(jié)奏,又和諧悅耳的田園樂章。
過(guò)嘗新節(jié)這天,中老年人和少年兒童,喜歡在村里的大青樹下,或聽人唱大本曲,或看人們打霸王鞭;男女青年喜歡到湖岸邊、田壩里,在龍頭三弦伴奏下對(duì)唱調(diào)子;各家各戶的主婦,則在家中煮新米飯,做“八大碗”。
夕陽(yáng)在山,人影散亂,人們端著筵席,點(diǎn)著香火,先到田壩里祭“田公地母”、“五谷神王”,再回家祭“灶王府君”、“列祖列宗”。之后,才圍坐在桌子周圍,共進(jìn)晚餐。
嘗新節(jié)的晚餐是很豐富的。諸如排骨燉荷包豆、白木瓜雞、泥鰍鉆豆腐、油煎乳扇等白族風(fēng)味佳肴,在很多人家的席面上都能看到。
白族過(guò)嘗新節(jié),沒有固定的日子。哪個(gè)村子或哪些人家哪一天過(guò)嘗新節(jié),要由稻穗成熟的遲早來(lái)決定。白族過(guò)嘗新節(jié)的習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng),明代學(xué)者謝肇淛在其《滇略·風(fēng)俗》中,就寫下這樣的文字:“夏秋之交,稻向未熟,先取其稚穗,扁而晾之,致饋于親厚,謂之嘗新?!?/p>
這些年來(lái),哪家的責(zé)任田種得好,選用了什么新品種,有哪些增產(chǎn)措施,往往成了過(guò)嘗新節(jié)這天人們談?wù)摰臒衢T話題。
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