三月三歌會(huì)是哪個(gè)民族的節(jié)日 圖片 美食

　　由于廣西的“三月三”比其他民族舉辦的都要隆重，很多人都以為三月三是屬于廣西壯族人民的專屬節(jié)日，其實(shí)不是的，三月三涵蓋了多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。那么接下來就由老黃歷來為大家詳細(xì)解析，一起來看看吧！

　　三月三歌會(huì)是哪個(gè)民族的節(jié)日：三月三歌友會(huì)是廣西壯族、漢族、瑤族、侗族、苗族等民族傳統(tǒng)節(jié)日。
　　三月三，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節(jié)”。也有稱是為紀(jì)念劉三姐，因此也叫“歌仙會(huì)”。關(guān)于它的來歷，民間有許多動(dòng)人的傳說。一說古代有一對情人，經(jīng)常唱山歌來表達(dá)愛意。

　　歌節(jié)不僅是弘揚(yáng)民族文化的盛會(huì)，亦是民族經(jīng)濟(jì)交流的盛會(huì)。據(jù)記載，歌節(jié)已有上千年歷史。壯族山歌的發(fā)展尤為突出，歌會(huì)十分盛行，在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代，形成了數(shù)百人以致數(shù)千人聚唱的大規(guī)?！案枸?。

　　三月三有哪些美食
　　五色糯米飯
　　五色糯米飯可以說是三月三標(biāo)志性的一道美食了，因?yàn)檎f起“三月三”，大家都會(huì)想到五色糯米飯。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，因糯米飯呈多種色彩而得名。五色糯米飯不但色彩鮮艷，而且味道悠遠(yuǎn)，不過它的制作方法確實(shí)非常復(fù)雜的，大家感興趣可以去了解一下。不知道你對著一道三月三的特色美食五色糯米飯動(dòng)心了嗎？

　　烏米飯
　　在廣西梧州三月三吃烏米飯已經(jīng)成為一個(gè)固定的習(xí)俗了，每逢三月三很多人都會(huì)去采摘楓葉或者在市場上買楓葉回家自己做烏米飯。烏米飯的口味分為咸、甜兩種，據(jù)說吃烏米飯驅(qū)趕邪佞扶正，健身暖胃，加上獨(dú)有的楓香味、烏黑油亮的顏色，再配以炒香并搗碎了的花生米及臘腸等配料一起蒸煮，吃起來味道十分美味?？赐昃幷叩慕榻B大家是否也想嘗一嘗這一道風(fēng)味獨(dú)特的美食呢？

　　壯粽
　　壯粽是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，在三月三家家戶戶都會(huì)制作壯粽，作為祭祀拜祖的食品。壯家粽子起源于宋代，叫“風(fēng)莫”。它是一種特大的粽粑。在大年夜，姑娘們便把煮熟的“風(fēng)莫”從鐵鍋里撈出來，以備正月食用。到了正月十五，出嫁姑娘都要回娘家吃風(fēng)莫飯，父母打開風(fēng)莫，分給全家人。兒女須將“風(fēng)莫”全部吃完，以示孝敬父母，祈求父母高壽。

　　雞屎藤籺
　　廣西北海本地人在三月三的時(shí)候必吃的一道美食就是雞屎藤籺。雞屎藤籺是用采摘下來的新鮮的雞屎藤葉子與大米混合研磨成粉，再放入適量的水與面粉，和面粉進(jìn)行和面揉成團(tuán)，然后切成條就成型了。據(jù)說，吃雞屎藤籺有祛風(fēng)活血、止痛解毒、消食導(dǎo)滯、除濕消腫的功效。大家可以嘗一嘗這道可以養(yǎng)生的美食哦

　　艾葉糍粑
　　艾葉糍粑其實(shí)也是三月三的一道特色美食，因?yàn)樵谇迕鞴?jié)前后是艾草生長得最為旺盛的時(shí)候，三月三又跟清明節(jié)靠近，所以艾葉糍粑順其自然也成為了三月三必吃的美食之一了。都說艾葉糍粑清涼香甜，味道鮮美，具有消除膩意，增進(jìn)食欲的功效。不知道是不是真的有這么神奇呢，找機(jī)會(huì)嘗一嘗吧！

　　發(fā)糕
　　發(fā)糕也是廣西三月三的一道特色的美食，在三月三到來的時(shí)候南寧人都會(huì)蒸發(fā)糕作為拜祖祭祀的祭品。發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色，焦黃色發(fā)糕是最傳統(tǒng)地道的做法，一般都是用紅糖來做的。發(fā)糕吃起來口感非常松軟香甜，老少皆宜，你想嘗試一下嗎？

　　三月三圖片

　　三月三美食圖片