花朝節(jié)的由來 吃什么
2020-03-05 17:44:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
花朝節(jié)又被人們稱為是花神節(jié),這也是一個(gè)我國的傳統(tǒng)節(jié)日,但隨著時(shí)間的流逝,這個(gè)節(jié)日知道的人也越來越少,那么花朝節(jié)的由來是什么呢?花朝節(jié)吃什么呢?接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看吧!
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花朝節(jié)的由來
花朝節(jié),簡(jiǎn)稱花朝,俗稱“花神節(jié)”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜節(jié)”,是漢族傳統(tǒng)節(jié)日,流行于東北、華北、華東、中南等地,一般于農(nóng)歷二月初二、二月十二或二月十五舉行。據(jù)了解,節(jié)日期間,人們結(jié)伴到郊外游覽賞花,稱為“踏青”,姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上,稱為“賞紅”。各地還有“裝獅花”、“放花神燈”等風(fēng)俗,是紀(jì)念百花的生日。
花朝節(jié)由來已久,最早在春秋的《陶朱公書》中已有記載。至于“花神”,相傳是指北魏夫人的女弟子女夷,傳說她善于種花養(yǎng)花,被后人尊為“花神”,并把花朝節(jié)附會(huì)成她的節(jié)日。唐宋時(shí)已在宮廷、民間流傳甚廣,在花朝節(jié)里,人們紛紛相邀出城踏青,一邊談笑風(fēng)生,一邊欣賞百花。祭拜花神,種花、栽樹、挑菜(指采摘野菜),親朋好友郊游雅宴,文人雅士飲酒賦詩,好不熱鬧。江南一帶,花朝節(jié)還有“賞紅”活動(dòng)。人們將紅布或紅紙制成小旗或條條,纏系在花木樹枝上或插在盆中,為花慶賀生日。
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據(jù)考證,1368年朱元璋建都南京后,于聚寶門(今中華門)外設(shè)御花園育植百花。幾百年來此地居民多為花農(nóng),花農(nóng)為了保平安、保收成,在這里建了一座廟,占地約5畝,供奉百花仙子,花神廟因此而得名。康熙乾隆年間是花神廟的鼎盛時(shí)期。每年二月十二百花生日和九月十六的菊花生日,花神廟地區(qū)都舉辦花朝節(jié)廟會(huì),游人如潮。達(dá)官顯貴、平民百姓都來賞花消遣。文人雅士紛紛吟詩潑墨、刻碑留念,有名之士的碑刻達(dá)數(shù)十塊。
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花朝節(jié)要吃什么
百花糕:百花糕又叫做牡丹餅,以豆類為主要原料制作,輔以精心泡制的牡丹花瓣,吃起來自是芳香濃郁,看著雍容富貴,是洛陽的特色。
百花酒:百花酒是江蘇的特產(chǎn),一種產(chǎn)于鎮(zhèn)江,梁代《輿地志》中述:“鎮(zhèn)江出酒,號(hào)曰‘京清’,黃者為‘百花’,黑者為‘墨露’?!?br/> 春菜粥:傳統(tǒng)上花朝節(jié)吃的應(yīng)景食品,指的是在粥里放雪菜(或加毛豆)和小辣椒。
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