端午節(jié)插門(mén)上的物品 為什么要吃五紅

　　端午是傳統(tǒng)節(jié)日，而隨著時(shí)間的發(fā)展，端午也形成了許多的文化，包括習(xí)俗文化，飲食等等，那么端午節(jié)插門(mén)上的物品是什么呢？端午節(jié)為什么要吃五紅呢？接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧！

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　　端午節(jié)插門(mén)上的物品
　　艾葉：又名家艾、艾蒿，是菊科植物。其莖、葉都含揮發(fā)性芳香油，所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血，暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。
　　菖蒲：菖蒲是天南星科植物，性溫，味辛、苦，根莖含有揮發(fā)性芳香油，其中主要成分為細(xì)辛醚、細(xì)辛醛等，具有化痰開(kāi)竅，除濕健胃，殺蟲(chóng)止癢之功效。
　　青蒿：青蒿有香氣，所含的揮發(fā)油占全草的0.3~0.5%，主要成分是桉油精、古旋樟腦等，全草可以提取青蒿素，能清熱解毒，還能抑制病菌生長(zhǎng)，就農(nóng)歷五月份的氣候而言是很好的防病治病的草藥。
　　佩蘭：為芳香化濕類(lèi)中藥，其味辛，性平，具有解暑化濕、辟穢和中之功效。

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　　端午節(jié)為什么要吃五紅
　　在南京，端午節(jié)除了吃粽子還要吃“五紅”，分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”，據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了這五紅，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。
　　傳說(shuō)很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷響第一聲才可以到凡間去，所以人們都叫那個(gè)時(shí)候?yàn)?a target="_blank" href="http://v3septemberfest.com/rili/jieqi/jingzhe/">驚蟄。不過(guò)有的毒物怕冷，于是，它們就約好到端午節(jié)天氣暖和后再一起去為害人間。這五個(gè)毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣還有壁虎。

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　　它們?cè)诙宋绲臅r(shí)候來(lái)到了人間，剛到一戶人家的門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)這家里女主人在說(shuō)，快吃，這是油炸的五毒。五個(gè)毒物大吃一驚，便趴到窗戶上看，只見(jiàn)桌上五個(gè)盤(pán)子里有紅紅的五道菜。那女主人一邊吃一邊說(shuō)，這五毒菜真好吃?！拔寮t菜”看在五個(gè)毒物的眼里變成了它們的血，五個(gè)毒物嚇得魂飛魄散，急忙從這戶人家逃走了，從此再也不敢去了。
　　以后，人們都在端午這天吃五種紅顏色的菜來(lái)嚇退那些有毒的動(dòng)物，希望它們不進(jìn)自己的家里。于是，所謂的“五紅”也成了端午節(jié)餐桌上必有菜單。

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