小年是哪一天,2014的小年是什么時候？

　　關(guān)東糖
　　關(guān)東糖又稱灶王糖、大塊糖，是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，又粘嘴又粘牙，把它抽為長條型的糖棍稱為"關(guān)東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。一年之中，只有在小年前后才有出售?！堆嗑q時記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關(guān)東糖”、“糖餅”。關(guān)東糖在東北的農(nóng)村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛的一種糖。

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