2021年臘月初八的臘八粥歷史 可以走親戚嗎

　　在我國民間當中，人們流傳著這樣一些說法，那就是過了臘八就是年，而人們也能感受到的就是這個節(jié)日的重要性，那么2021年臘八初八的臘八粥歷史是什么呢？臘月初八可以走親戚嗎？接下去就讓我們一起去了解和分析吧！

　　2021年臘月初八的臘八粥歷史
　　從歷史記載來看。臘八粥最早出現(xiàn)于我國宋代。成書于宋代的《天中記》一書說，北宋東京，每到十二月八日。各大寺院都要分送“七寶五味粥”，人稱“臘八粥”。后來，民間也受到影響，競相仿效。如宋代孟元老《東京夢華錄》說，臘月初八這天，汁梁城的百姓，紛紛用果子雜料煮粥來吃。南宋詩人陸游，有“今朝佛粥更相愧”的詩句。其中講到的“佛粥”，就是臘八粥。后世相沿不衰。所以清代的臘八節(jié)才呈現(xiàn)出臘八粥獨領節(jié)日的特點。
　　最早的臘八粥，只是用紅小豆來煮‘到清代。情況已大不一樣了。據(jù)清人富察敦崇《燕京歲時記》記載，清代北京人制作臘八粥。已發(fā)展為用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等為主要原料，再加人紅桃仁、瑣瑣葡萄、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子、紅搪、白核等。合水煮成。一般人家。大都要在臘月初七就開始動手準備。剝果皮、挑沙子、洗米，忙忙活活一個晚上。到八日天明時才最后煮好一鍋糜粥。

　　臘月初八可以走親戚嗎
　　臘八可以走親戚，根據(jù)臘八節(jié)的傳統(tǒng)，在臘八節(jié)這天家家戶戶都會熬煮臘八粥，還會將臘八粥送給親戚朋友一起享用。所以臘八節(jié)可以走親戚，但是要注意很多地方臘八節(jié)是不能回娘家的。