正月十四吃什么飯 吃什么食物最好

　　元宵節(jié)即將到來，其實在正月十四就已經(jīng)處處張燈結(jié)彩了，人們過節(jié)的心情蠢蠢欲動，在這一天也會有很多特色的風俗活動，例如守財神，卜流花和拜臨水娘娘等，不過只有食物才能加深大家的印象，該日有什么好吃的飯菜呢，本篇就來盤點一下。

　　正月十四吃什么飯
　　這天流行喝湯，如果有做飯也是可以的，一家人聚在一起吃飯，也算是團圓的日子，而且有守財神的風俗，小孩不能去其他家過夜，如果在朋友家也要趕回來的。
　　吃什么食物最好
　　1.食麥流：主要是由番薯粉面，蝦皮，還有香干絲，放在一起煮熟，最后把麥粉放在里面一起攪拌均勻，就是麥流，還會去吃糊辣羹，寓意發(fā)財羹，吃起來軟糯香辣，特別美味。
　　2.喝胡辣羹：主要參加的群體就是小孩子，十四那天他們會挨家挨戶的去吃胡辣羹，據(jù)說，孩子取得家戶越多，吃的越多，以后就會越聰明。而主家被討的胡辣羹越多，這一年的財富也會越多，有很好的寓意。
　　3.吃亮眼湯：在宋朝的元宵節(jié)是要過五天的，從十三到十七，因此正月十四也正好包含在元宵節(jié)里，所以那天就要喝亮眼湯。其實就是一碗青菜羹，多以時令蔬菜切碎，混成煮成的，帶著人們對新一年的美好祈愿。
　　這一天吃糟羹的傳說
　　吃糟羹是臺州的特殊風俗，舊時是就酒糟調(diào)和的，因此有這種稱呼。關(guān)于該食物的典故，據(jù)說戚繼光在臺州抗倭的時候被倭寇圍困，那時正好為正月，天氣寒冷城中食物所剩不多，大家不知如何是好，一天戚繼光將軍命大家將家中所剩食物都集中到廣場中，并將其剁碎后放入大鍋中，并所剩不多的面粉做成菜羹，以解大家的饑寒，演變成今天就成為類似羹湯的吃食了。