什么節(jié)日吃火雞?吃火雞的意義
2014-04-30 14:34:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
在很多西方國家,過年過節(jié)吃火雞對于他們來說是在正常不過的了,每到節(jié)日,他們的餐桌上必不可少的就是火雞。過節(jié)吃火雞已經(jīng)是一個非常悠久的傳統(tǒng)習俗了。
那么,大家知道什么節(jié)日才吃火雞嗎?吃火雞又有著什么樣的意義呢?
什么節(jié)日吃火雞?吃火雞的意義
提問:什么節(jié)日吃火雞?
回答:感恩節(jié)和圣誕節(jié)吃火雞。
圣誕節(jié)
圣誕吃火雞的由來 在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。
火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。
感恩節(jié)
1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當政者的仇恨。他們不得不乘船遠渡重洋,流亡美國。
船在大海中漂泊了65天,終于到達了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。
在這生死攸關的時刻,當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄兯腿チ耸澄铩⑸钣闷泛蜕a(chǎn)工具,幫助他們建立了新家園。為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,他們將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人。感恩節(jié)吃火雞的習俗便流傳下來了。
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