南方臘八節(jié)吃什么?也是臘八粥嗎?
2014-10-27 14:50:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
隨著秋的漸漸遠(yuǎn)離,南方冬天的氣息也越來(lái)越濃厚了。在年底的十二月初八是我們的傳統(tǒng)節(jié)日-臘八節(jié)。在北方臘八節(jié)是個(gè)十分熱鬧的節(jié)日,并且有許多相關(guān)的臘八習(xí)俗。那南方人是如何過(guò)臘八節(jié)的,南方臘八節(jié)吃什么,也是臘八粥嗎?讓我們來(lái)一睹為快吧!
南方臘八節(jié)喝八寶冬瓜羹
南方冬日八寶冬瓜羹,它亦是廣東民間節(jié)日時(shí)常用的湯羹。它鮮美清潤(rùn)可口、健脾益氣生津,且男女老少皆宜。
俗語(yǔ)“臘七臘八,凍掉下巴”,所以在臘八這天,家家戶(hù)戶(hù)喝臘八粥,為的就是以防下巴被凍掉。關(guān)于臘八粥的起源,一般認(rèn)為源自佛教,所以臘八粥也叫“佛粥”,民間也有把臘八粥叫做“防風(fēng)洲”,據(jù)說(shuō)喝了這粥,可以御寒。
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