端午節(jié):端午吃五黃的習(xí)俗
2015-03-05 15:32:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
每年農(nóng)歷的五月初五是端午節(jié),端午節(jié)是紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也有吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗,你可能不知道端午節(jié)還有吃五黃的習(xí)俗。
那么,端午節(jié)吃五黃的習(xí)俗是什么呢?一起隨小編來(lái)看看吧!
漢族民間風(fēng)時(shí)風(fēng)俗。流行于杭州等地。農(nóng)歷五月,杭州人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。端午那天,杭州人必須吃雄黃酒(以雄黃和燒酒調(diào)和,削菖蒲根加入,飲少許)、黃魚(yú)、黃瓜、咸甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子,稱為“吃五黃”。
在江南人的傳統(tǒng)中,端午節(jié)要吃“五黃”——黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒性,一般都喝普通黃酒代替雄黃酒)。
在端午節(jié)的中午,最適宜吃五黃餐,就是把五種黃色食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,而中午,又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,可利用端午節(jié)節(jié)氣的力量,抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
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