端午節(jié)：端午吃五黃的習(xí)俗

　　每年農(nóng)歷的五月初五是端午節(jié)，端午節(jié)是紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)也有吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗，你可能不知道端午節(jié)還有吃五黃的習(xí)俗。
　　那么，端午節(jié)吃五黃的習(xí)俗是什么呢？一起隨小編來(lái)看看吧！

　　漢族民間風(fēng)時(shí)風(fēng)俗。流行于杭州等地。農(nóng)歷五月，杭州人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。端午那天，杭州人必須吃雄黃酒（以雄黃和燒酒調(diào)和，削菖蒲根加入，飲少許）、黃魚(yú)、黃瓜、咸甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子，稱為“吃五黃”。

　　在江南人的傳統(tǒng)中，端午節(jié)要吃“五黃”——黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒（雄黃有毒性，一般都喝普通黃酒代替雄黃酒）。

　　在端午節(jié)的中午，最適宜吃五黃餐，就是把五種黃色食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五，是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。

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