廊坊酒文化的代表:迎春酒
2015-10-14 16:10:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
現(xiàn)在不管到哪里游玩,到哪里找朋友。吃飯的時候飯桌上必定少不了的就是酒了。那么在廊坊文化中,酒文化也是有很多代表作的。但最出名的代表就非迎春酒莫屬了。本文就讓小編來為你介紹迎春酒吧!
迎春酒:譽稱“北方小茅臺”
迎春酒主要為:醬香型白酒,生產(chǎn)采用固體發(fā)酵工藝,運用先進(jìn)的檢測手段,對產(chǎn)品全過程實施嚴(yán)格的質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合并優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。其中醬香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三屆、1984年第四屆、1989年第五屆全國評酒會上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,榮獲國家銀質(zhì)獎。享有“北方小茅臺”的美譽。“國優(yōu)迎春酒,北方小茅臺”。
“迎春酒”由中國著名釀酒專家、白酒界泰斗:周恒剛先生,生前主持研制。是在 茅臺酒釀造工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新設(shè)計、依據(jù)北方自然環(huán)境特點,選育優(yōu)良微生物精工細(xì)作釀造而成的醬香型白酒,酒色微黃,醬香突出、醇厚柔和、回味悠長,酒度低而不淡,酒氣香而不艷,譽稱“北方小茅臺”。該研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日報》第五版。
多年來,周恒剛先生生前一直關(guān)注由他主持研制的迎春酒,經(jīng)常來迎春酒廠指導(dǎo)工作,連續(xù)多年迎春酒曾被中國白酒協(xié)會、國家輕工業(yè)部授予:“全國優(yōu)質(zhì)白酒”稱號并頒發(fā)迎春酒優(yōu)質(zhì)獎狀及獎?wù)隆?/p>
迎春酒宗旨“誠信是根本,質(zhì)量是生命”。
南有茅臺稱雄,北有迎春顯秀!
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