你所不知的寧德春節(jié)習(xí)俗

　　現(xiàn)在每年過(guò)春節(jié)都已經(jīng)越來(lái)越無(wú)聊，而且年味也越來(lái)越淡了。甚至在一些小年輕的心中，過(guò)年跟平?；丶页砸活D團(tuán)圓飯已經(jīng)沒(méi)什么區(qū)別了。但是在寧德文化中，過(guò)春節(jié)的習(xí)俗可是大有講究了。你知道寧德春節(jié)都有什么習(xí)俗嗎？跟小編一起來(lái)看看吧！

　　1、祭灶
　　擺香點(diǎn)燭祭“灶公”“灶婆”

　　在北方稱(chēng)為小年的“祭灶”節(jié)，在我們寧德，也是非常重要的一個(gè)日子，“年”的大幕就從這一天拉開(kāi)了。

　　在寧德，大部分民眾是在臘月二十四日祭“灶神”，也有人選擇在臘月二十三日祭灶。是日，家家戶(hù)戶(hù)都要在灶君神位擺香點(diǎn)燭，灶上擺設(shè)茶、酒與果品，祭“灶公”“灶婆”。

　　2、掃塵
　　把“陳腐之物”統(tǒng)統(tǒng)掃地出門(mén)

　　祭灶之后至除夕，這一周中要舉行“掃塵”(含“掃陳”之意)，即把一切不吉利、不清潔的陳腐之物掃地出門(mén)。這段時(shí)間里，主婦們都在忙著大掃除，把房子里外打掃得干干凈凈。

　　3、饋歲
　　親友相互饋贈(zèng)物品

　　即辭歲，俗稱(chēng)“分年”，福鼎稱(chēng)“送年”。親友皆以物品相饋。一般從臘月二十日后開(kāi)始至除夕止。

　　4、除夕
　　從“祭祖”到“守歲”，樣樣都講究

　　很多年輕人認(rèn)為，除夕的習(xí)俗僅是吃年夜飯和分發(fā)壓歲錢(qián)，其實(shí)在寧德的傳統(tǒng)習(xí)俗里，除夕這一天，講究的東西可多了。

　　祭祖。從除夕前二天開(kāi)始至除夕下午，各家陸續(xù)備辦一桌豐盛的酒席恭恭敬敬地排在大廳，供請(qǐng)祖宗。點(diǎn)燭上香，由家長(zhǎng)親自把酒。

　　照歲。除夕夜家家張燈，謂之“照年”。福鼎則“鳴金伐鼓，放紙爆”，謂之“辭年”。

　　年飯。在寧德習(xí)俗里，年夜飯叫“年飯”，菜肴取吉利名稱(chēng)，例如“?！?豆腐)、“祿”(肉)等。酒用紅酒，象征做事樁樁開(kāi)門(mén)紅。過(guò)年有吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。

　　做年茶。在吃年夜飯前，按長(zhǎng)次入席，由輩份最小的媳婦泡冰糖茶水依次敬奉，還要多出一盞，稱(chēng)“添丁茶”。壽寧先喝桔皮糖水，再吃瓜果，謂之“嘗甜”。霞浦、寧德先吃糍湯一碗，叫“行時(shí)”，取“時(shí)運(yùn)亨通”之意。

　　隔年飯。寧德俗語(yǔ)中有“歲除炊半熟米飯，備新正日食”的說(shuō)法，謂之“隔年陳”。有的地方還在飯上放兩粒福桔，在春節(jié)食用，取“有食有余”之意。

　　壓歲錢(qián)。長(zhǎng)輩在除夕或春節(jié)時(shí)給未成年后輩賜錢(qián)，稱(chēng)“壓勝錢(qián)”，取“壓勝除邪”之意。

　　迎年。即在新春零點(diǎn)時(shí)刻，家家戶(hù)戶(hù)燃放鞭炮、焰火，宮廟則擂鼓、鳴鐘，以“接年”。

　　守歲。除夕夜家人團(tuán)聚于爐前，通宵不寐，敘舊話新。

　　5、出行
　　第一次出門(mén)要選擇吉利方向

　　正月里第一次出門(mén)叫“出行”，這個(gè)“出行”可不能隨意走，要取吉利方向。比如當(dāng)年“利北”就要往北方向行走，如果“利南”，則向南方位行走。鄉(xiāng)間出行則帶上鋤頭到田間走走。

　　6、做白年
　　初二、初五做白年，吃完就走不稱(chēng)謝

　　除了霞浦縣是初三做白年。多數(shù)縣(市)以正月初二、初五為白年日。做白年有請(qǐng)吃早宴的習(xí)俗，吃完即走不稱(chēng)謝。

　　7、賀壽
　　正月初一初三擺壽酒

　　如果家里有人過(guò)壽，那么壽家一般都選擇正月初一、初三壽家給壽星慶壽，親朋好友前來(lái)賀壽。不過(guò)霞浦一帶是初二賀壽。

　　8、元宵節(jié)
　　鐵枝、高蹺、舞龍……舊時(shí)元宵夜很熱鬧

　　在寧德民眾心中，過(guò)完元宵節(jié)，年才算過(guò)完了。舊時(shí)，閩東群眾歡渡元宵節(jié)，從正月十三日起至十八日止，通夜張燈，“聚會(huì)歡飲，有鄉(xiāng)社風(fēng)”，或作撬馬、鐵枝、高蹺、舞龍、打獅諸戲，雜迎神設(shè)醮以“祈福”。

　　寧德、屏南婦女在元宵節(jié)還要“剪紙綴燈，每于燈夜，攜供所崇圣母以祈子”。

　　霞浦、屏南、柘榮縣，新婚者在元宵節(jié)前三日，女家要送一對(duì)珠燈給男宅，于元宵夜懸床前。并設(shè)果酒以宴女賓，俗稱(chēng)“食雙杯”。

　　福安、壽寧等縣，元宵節(jié)有以糯米、花生、白糖等搓食“湯丸”的習(xí)慣?！皽珗A”與“團(tuán)圓”諧音，寓“合家團(tuán)圓”之意。

　　壽寧城鄉(xiāng)有迎神賽會(huì)，逐戶(hù)分發(fā)“丁齋”(即米饅頭)作為吉祥品，食之以祈全年平安。

　　建國(guó)后，我市各縣在元宵節(jié)，多舉行燈會(huì)、燈展、燈謎和舉辦元宵舞會(huì)、文藝踩街、放焰火及體育活動(dòng)等。

　　你可能也喜歡：
　　準(zhǔn)新人必知：北京訂婚習(xí)俗
　　清朝最著名的皇家園林：承德避暑山莊
　　舟山文化遺產(chǎn)之一：觀音傳說(shuō)
　　令人震撼的奇跡景觀：龍游石窟