山東二月二習(xí)俗吃什么?
2015-11-07 10:45:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
此時(shí),陽(yáng)氣回升,大地解凍,春耕將始,正是運(yùn)糞備耕之際。
對(duì)山東文化感興趣的你,讓我們一起來(lái)看看在山東二月二的時(shí)候都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣吧!
“二月二,吃豆豆,人不害病地豐收。”古老的諺語(yǔ)已經(jīng)有許多人不會(huì)背誦,但約定俗成的習(xí)慣卻一直流傳至今。
中國(guó)農(nóng)歷“二月二,龍?zhí)ь^”的日子,在山東許多地方,農(nóng)歷二月初二這天家里要停止一切家務(wù),尤其是要停止針線活,免得“傷了龍目”;要停止洗衣,恐怕“傷了龍皮”。二月初一的晚上,家里有石磨的就要把石磨掀起來(lái),據(jù)說(shuō)是不要影響了“龍?zhí)ь^”,只有這樣才能“細(xì)雨下得滿地流,一年吃穿不發(fā)愁”。
沿海地區(qū),一直流傳著二月二“剪龍頭”的習(xí)俗,這天大人、孩子都剃頭,叫“剃喜頭”。特別是男孩子,都要理發(fā),謂之“剪龍頭”,據(jù)說(shuō)在這一天理發(fā)能夠帶來(lái)一年的好運(yùn)。
在黃河三角洲地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗,不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船,插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗,放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃,為龍照路。
東內(nèi)陸地區(qū)對(duì)“二月二”的講究更多,其中有一項(xiàng)重要的民俗活動(dòng),那就是圍糧倉(cāng)。農(nóng)歷二月初二清晨,村民早早起床,家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰,拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰,人走手搖,在地上畫(huà)出一個(gè)個(gè)圓來(lái)。圍倉(cāng)的圓圈,大套小,少則三圈,多則五圈,圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后,把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間,還有意撒在倉(cāng)的外圍,象征當(dāng)年的大豐收。
不過(guò),二月二最不可缺少的,則是在山東流傳甚廣的吃炒豆習(xí)俗。清晨,家家用鹽或糖炒豆,謂稱(chēng)“炒蝎子爪”。
在山東,許多超市內(nèi)大半個(gè)月前就準(zhǔn)備好了各式各樣的炒豆,包括蠶豆、黃豆、玉米花、青豆、豌豆等品種一應(yīng)俱全,還有用面粉、雞蛋等做成的炒棋子塊,口味各不相同。
“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時(shí)生;輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行?!睆奶拼?shī)人白居易的詩(shī)作中可知,早在唐代中國(guó)民間就有過(guò)“二月二”的習(xí)俗了。宋朝指定二月二為百花生日,元朝稱(chēng)二月二為“踏青節(jié)”,一直延續(xù)至今。
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