擁有20年歷史的小吃：廈門中山路里脊肉

　　廈門中山路也是目前全國唯一一條直通大海的商業(yè)街，成片的南洋騎樓建筑、流光溢彩的LED夜景、琳瑯滿目的各色閩臺特色小吃和回響在小巷街坊間的古老南音，那么今天小編就為大家介紹一下廈門中山路上這個擁有二十年歷史的小吃，“里脊肉”。希望大家喜歡。

　　廈門是一個愜意、舒適的城市，景色很美，食物也是非常的可口。一個不大的島嶼卻聚集了許多老字號美食。都說好吃的東西都是藏在巷子里的，那么你一定要有足夠的閑情和耐心來尋找他們了。

　　中山路美食街：中山路是廈門非常古老的街道了。你只要隨便在那條主干道上也就是步行街走走，就會發(fā)現(xiàn)街道兩旁已經(jīng)有數(shù)不清的美食了，其實在巷子的深處還藏了很多很多的老字號，很小的店鋪或者攤位，卻有著最正宗的廈門味道。

　　升平路炸里脊肉串。在郵局那個路口，扁食店對面的小攤。這是一個很起眼的小攤，因為，總是那么多人排隊。大大的炸肉串，是老板娘腌制好的，雖然是炸的，肉質(zhì)卻非常的嫩，喜歡吃辣的還可以自己加些辣椒粉，突然好想吃。

　　大中路里脊肉串
　　在大中路上，南中廣場的對面，這里每天都吸引著無數(shù)的人群。這家的里脊肉串，主人把里脊肉跟淀粉搭配得很好，使得里脊肉鮮嫩可口，完全吃不出肉的腥，頗受逛街一族喜愛。豬里脊切得厚厚一大片，煎炸后撒上大家都喜愛的孜然、辣椒粉、椒鹽、還有他們家獨特配方的秘制調(diào)料，一串熱呼鮮嫩的肉串讓人大呼過癮。

　　豪香里脊肉串
　　準確的位置在南中廣場levis店面對面，小小一間，綠色的底色招牌還挺醒目的，這家店也算是開很久的老店了。因為位置不是很偏，剛好靠近中山路步行街所以好多游客估計看到排隊也跟著排，于是就常年看到排一列長隊買肉串的人群。

　　【結(jié)束語】里脊肉是鮮的豬里脊椎骨內(nèi)側(cè)最鮮嫩的一條肌肉，經(jīng)過特殊秘方腌制過后，在新鮮的油里炸鍋之后再根據(jù)個人口味撒上孜然粉或辣椒粉，一口咬下去，鮮嫩的肉香混合著孜然和辣椒的味道滿口生香。是不是流口水了呢？

您可能也喜歡：
廈門中山路最近的碼頭，通往不同景點的選擇
與騎樓大同小異的廈門中山路建筑風格
廈門中山路歷史，講述中山路的特色文化
中國飲食文化的優(yōu)點是什么？