上海立夏習(xí)俗有哪些
2015-07-09 14:47:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
習(xí)俗顧名思義就是風(fēng)俗習(xí)慣文化習(xí)俗,世界上的各個(gè)地方都有他們自己獨(dú)特的習(xí)俗,它們都是歷史留下的印記,雖然其中也有一些落后、發(fā)封建的習(xí)俗,但是我們卻不可以因?yàn)樾〔糠值牟缓枚绲舸蟛糠謨?yōu)秀的習(xí)俗,下面小編就帶大家來(lái)看看上海文化的立夏習(xí)俗。
立夏節(jié),上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長(zhǎng)的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時(shí)青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品,稱為時(shí)鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。
上海立夏日風(fēng)俗習(xí)慣,由于此時(shí)蛋類食品正是旺季,所以立夏日總要吃蛋,孩子們的脖子上總要掛上一個(gè)用紅色網(wǎng)套套著的蛋。上海也有“節(jié)交立夏記分明,吃罷攤菜試寶稱”的習(xí)俗。立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時(shí)無(wú)論男女老幼都要稱一下體重。
立夏日還有忌坐門檻之說(shuō)。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也”。說(shuō)是這天坐門檻,夏天里會(huì)疲倦多病。30年代《寧國(guó)縣志》中記載:“立夏。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振”。立夏這一天,古也稱春盡日,一般騷人墨客,惜春心事難免多情,春愁付諸詩(shī)詞,邀朋聚飲,留下很多傳世佳作。
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