長(zhǎng)春的春節(jié)習(xí)俗有哪些？

　　在農(nóng)歷新的一年到來(lái)，我們就將迎來(lái)中華民族最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。在這一天人們往往一家團(tuán)聚共享佳節(jié)。不過(guò)在不同的地區(qū)不同的文化里，春節(jié)的習(xí)俗都有些差異，正是這些差異交織出中華文化的豐富內(nèi)涵。今天就以長(zhǎng)春文化的角度探索當(dāng)?shù)氐拇汗?jié)習(xí)俗。

　　春節(jié)是中國(guó)最為隆重的節(jié)日，有很多古老相傳的風(fēng)俗，以長(zhǎng)春來(lái)說(shuō)，講究就不少。舊時(shí)，一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品，依尊卑長(zhǎng)幼，向宗親三代神主叩首，表示辭歲。

　　隨后，舉行家宴，長(zhǎng)輩們坐了上首，晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐，取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實(shí)感，預(yù)示來(lái)年豐衣足食，事業(yè)興旺。這頓飯是對(duì)年菜的首次品嘗，可以葷素一齊上。通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚(yú)凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。

　　席間，老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞，盡情享受天倫之樂(lè)。飯后，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作響，謂之“踩歲”；再將懸掛于室內(nèi)、外的春燈一齊點(diǎn)起來(lái)，照耀著四壁的年畫(huà)和春條，室內(nèi)、外一片燈火輝煌。

　　“天地桌”上供著大幅黃紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份”（天地諸神像冊(cè)），設(shè)大餅，蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品，高點(diǎn)金字紅燭與子午香，以表迎請(qǐng)諸神下界賜福。

　　為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂(lè)活動(dòng)，謂之“守歲”。孩子們歷來(lái)是隨心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈，放“滴滴金兒”，“耗子屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。

　　娛樂(lè)中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等，邊吃邊玩，盡情享受，直至“接神”。午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空?！氨樘煦y花銹，闔街硝煙濃”。家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。

　　禮成后，即宣告舊歲已去，新年來(lái)臨，這正是“五更分二年”的莊嚴(yán)時(shí)刻。全家互道“新禧”，晚輩們要到堂上給長(zhǎng)輩們叩首拜年，長(zhǎng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)“壓歲錢(qián)”。

　　最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團(tuán)圓餃子”。在百十個(gè)餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，謂之吃到這個(gè)餃子的人，主一年諸事順?biāo)臁，F(xiàn)在長(zhǎng)春人過(guò)年，仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。

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