海南好吃的特產(chǎn)推薦

　　海南的美景吸引了無(wú)數(shù)的中外游客來(lái)到這個(gè)充滿了海洋風(fēng)情的小島旅行，當(dāng)他們盡情享受完著美麗的海南風(fēng)光之后一定會(huì)想要帶一些海南的特產(chǎn)帶回去。那么，你知道海南的特產(chǎn)有什么？下面就讓小編來(lái)盤點(diǎn)海南文化中最具海南氣息的美食特產(chǎn)吧。

　　福山咖啡
　　澄邁縣福山鎮(zhèn)是海南最早種植咖啡的地方，1953年由歸國(guó)華僑引入至今，已推廣到海南島的各個(gè)地方。福山咖的土壤十分適宜咖啡生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大都有種植咖啡的習(xí)慣。由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以傳統(tǒng)手工炒制咖啡，香味濃郁，色澤純正，為咖啡之上品，長(zhǎng)期以來(lái)享譽(yù)海內(nèi)外。

　　文昌雞
　　號(hào)稱“海南傳統(tǒng)四大名菜之首”，因產(chǎn)于文昌而得名。是中國(guó)最佳食用型雞種之一，在海南素有“沒(méi)有文昌雞不成席”之說(shuō)。雞食榕樹(shù)籽而肥，放養(yǎng)8-9個(gè)月再用籠圈于安靜避光之處，飼以花生餅、椰肉絲、蕃茨、熱米飯等催肥。食文昌雞以白切為主，另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。其白切加工方法和佐料俱獨(dú)特。

　　三亞芒果
　　海南三亞市獨(dú)特的地理位置和氣候特點(diǎn)使發(fā)展熱帶水果產(chǎn)業(yè)成為可能。三亞市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王宏良介紹，近年來(lái)，三亞進(jìn)一步加大熱作科技扶貧力度，努力拓寬熱作技術(shù)開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，加強(qiáng)熱作科技成果的推廣力度，針對(duì)性地采取集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)示范培訓(xùn)和座談等方法，開(kāi)展芒果、香蕉、橡膠、檳榔等各種熱作實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)咨詢。芒果、香蕉等熱帶水果的廣泛種植使三亞很多農(nóng)民嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。僅南田農(nóng)場(chǎng)，就涌現(xiàn)了近千幢“芒果樓”。農(nóng)業(yè)部還授予三亞“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

　　定安粽子
　　定安粽子形成于明代。用糯米制作的又稱糯米粽，用秈米制作的稱秈米粽。將每片粽葉煮透晾干，再浸泡精白純正的糯米至柔軟，淘在簸筐里濾干水，餡料為切成小片的黑豬瘦肉、豬腳、咸蛋黃、蝦仁、火腿、叉燒等，配以黃酒、鹽、醬油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等攪拌腌制。食用時(shí)軟綿、靡香、味透、餡多，多吃不膩，回味無(wú)窮。

　　永興荔枝
　　永興鎮(zhèn)歷來(lái)素有“荔枝之鄉(xiāng)”美稱，該依托獨(dú)特的火山資源生態(tài)優(yōu)勢(shì)，保存著不同類型品系的原生荔枝約萬(wàn)株，堪稱世界原生荔枝資源博物園。由于汲取火山地帶土壤中的多種礦物元素，永興荔枝果大、核小、味美、色艷，常食還有保健功效。品質(zhì)較好的品種有大丁香、紫娘喜、無(wú)核荔枝、玉潭蜜荔等，其中南島無(wú)核是永興荔枝中的極品，為世所罕見(jiàn)的珍貴無(wú)核種質(zhì)，被譽(yù)為“中華第一荔”。

　　海南蜂蜜
　　蜂蜜是瓊中縣近兩年著重發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蜜蜂養(yǎng)殖已經(jīng)初具規(guī)模，獲得了很高的經(jīng)濟(jì)收益。一位養(yǎng)蜂戶介紹說(shuō)，瓊中的生態(tài)資源非常豐富，向來(lái)被譽(yù)為“綠色寶庫(kù)”，原始森林里的百花沒(méi)有受到任何污染，經(jīng)過(guò)野蜂的采集，釀造成的蜂蜜口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。導(dǎo)購(gòu)小姐往水杯倒進(jìn)一些蜂蜜，輕輕攪拌，就成了一杯散發(fā)著醇厚甜蜜香氣的蜂蜜水。在今天炎熱的天氣里，這樣一杯蜂蜜水頗受小朋友的歡迎。

　　猜你可能也喜歡：
　　重慶喪葬習(xí)俗具體有哪些？
　　盤點(diǎn)重慶結(jié)婚風(fēng)俗及講究
　　重慶現(xiàn)代名人有哪些
　　細(xì)數(shù)重慶歷史名人，你知道幾個(gè)？