回族的禁豬習(xí)俗,不要提到豬
2015-10-23 14:56:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
我國(guó)作為一個(gè)多民族國(guó)家,就應(yīng)該尊重各個(gè)民族的傳統(tǒng)文化,在我國(guó)大西北地區(qū)的回族,有非常多的禁忌,怎樣才能產(chǎn)生民族矛盾呢?那就應(yīng)該多多了解其他民族的習(xí)俗,你知道回族為什么不要喜歡提到豬呢?本期回族文化為你解析。
回民禁忌豬,不僅不養(yǎng)豬、不食其肉,還要在生活習(xí)性方面杜絕污穢、骯臟、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動(dòng)物所具有的惡習(xí),象以上這些惡習(xí),《古蘭經(jīng)》無一不加譴責(zé),其它社會(huì)文明也同樣唾棄,不吃也就意味著遠(yuǎn)離它所具有的惡習(xí)。
這也就是為什么穆斯林同樣也不吃兇禽猛獸等怪異、貪婪、殘忍動(dòng)物的原因。穆斯林可以食用的標(biāo)準(zhǔn)就是“佳美”,正所謂“貌俊、性溫、潔凈”可食,“貌異、性惡、污穢”不食。一個(gè)信仰伊斯蘭的回民飲食規(guī)定以佳美為原則,所謂“佳美”除一般通常理解的色、形、味或營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)外,更主要的是指該食物的“潔凈與性格”穆斯林是講“衛(wèi)生與衛(wèi)性”的,正可謂“食以養(yǎng)性”。
舉凡食草類動(dòng)物其性善,其食潔,如牛、羊、駝等。而尖齒、獠牙的食肉類動(dòng)物或食腐尸、腐食之動(dòng)物其性貪、惡,其食污,如豬、狗烏鴉等。
所以,回族不吃的肉有很多,豬肉、蛇、驢、狗,都不能吃。豬肉不過是我們禁食食物中的一個(gè)?;刈迥艹缘娜庵荒苁鞘巢輨?dòng)物(兔子),具有反芻現(xiàn)象的動(dòng)物(牛羊駱駝鹿),海鮮(魚蝦等),鳥類(雞鴨鵝鳥)。但是由于漢族人以豬肉為主,所以大部分漢族人就以為回族不吃的只有豬肉,其實(shí)完全是誤解。
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