世界十大名刀 誰(shuí)與爭(zhēng)鋒

　　從原始社會(huì)開(kāi)始，原始人利用石塊、骨頭、木頭等物品經(jīng)過(guò)加工變成勞動(dòng)工具，讓生活變得便捷。再至冷兵器時(shí)代、劍、弓箭等武器不斷的改進(jìn)和制造，不再單單是勞動(dòng)工具的角色，而是為了戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利、統(tǒng)治階級(jí)的便利，隨著時(shí)代在發(fā)展，刀具也是極具特色的，今天，就讓民族文化帶我們一起來(lái)領(lǐng)略世界十大名刀的風(fēng)采。

　　大馬士革刀

　　簡(jiǎn)介：
　　大馬士革刀原產(chǎn)地印度，大馬士革刀用烏茲鋼錠制造，擁有鑄造型花紋，通常為彎刀，其最大的特點(diǎn)是刀身布滿各種花紋，如行云似流水，美妙異常。這種花紋是在鑄造中形成的。在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，大馬士革刀獨(dú)特的冶煉技術(shù)和鍛造方式一直是波斯人的技術(shù)秘密，不為外界所知。

　　由于印度的烏茲鐵礦在17世紀(jì)末被開(kāi)采殆盡，所以鑄造型花紋鋼也消失了，大馬士革刀的制作就此失傳。20世紀(jì)，不斷有人想利用現(xiàn)代的科學(xué)來(lái)分析和復(fù)制大馬士革刀，但是都失敗了，而今大馬士革已經(jīng)成為花紋鋼的代名詞了，現(xiàn)代的大馬士革鋼只是焊接型的花紋鋼了，而且這種花紋是為了美觀而制作的沒(méi)有實(shí)際的意義。

　　歷史：
　　大馬士革刀以伊朗為代表。伊朗古代鐵兵極為著名，當(dāng)時(shí)的蒙古、印度、土耳其以及東方各國(guó)王室均聘用波斯良匠鑄兵，但是各國(guó)的兵器形狀不同，而制刃者又未留銘文，隨著年代的推移，人們已無(wú)法辨認(rèn)這是波斯人造的，因此只能用伊朗境內(nèi)自用兵器為代表。從比較而言，波斯出產(chǎn)的熔冶花紋鋼刃，其脈絡(luò)猶如絲綢織紋，光澤奪目；印度出產(chǎn)的花紋鋼刃，其橫行脈絡(luò)常呈數(shù)十層云梯形，即所謂穆罕默德梯，奇巧名貴；土耳其刀的花紋呈翻卷形，其脈絡(luò)猶如瑪瑙形。
　　其實(shí)大馬士革刀是歐洲人的叫法，這種鋼在鑄造成刀劍時(shí)表面會(huì)有一種特殊的花紋——穆罕默德紋，所以它是屬于花紋鋼中的鑄造型花紋鋼，區(qū)別與折疊鍛打形成的焊接型花紋鋼（包括中國(guó)劍、馬來(lái)刀等等）或者淬火型花紋鋼（日本刀），當(dāng)然，幾乎所有古代的花紋鋼都是用來(lái)制作武器的，因?yàn)榛y能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒（肉眼無(wú)法分辨），使得刀劍更加鋒利。大馬士革刀上的魔性的花紋簡(jiǎn)直就是鋒利和珍貴的象征。

　　鋒利原因：
　　大馬士革刀極其鋒利，既可在戰(zhàn)場(chǎng)上將對(duì)手騎士連盔帶甲一劈兩半，也可凌空斬?cái)嗍峙辽踔列Q絲，和其他刀類(lèi)對(duì)砍時(shí)罕逢敵手。大馬士革彎刀之所以如此鋒利，主要是因?yàn)槠溴懺旆椒ㄅc眾不同?，F(xiàn)代科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，大馬士革彎刀獨(dú)特的花紋竟然是由無(wú)數(shù)肉眼難看到的小鋸齒組成得，正是這些小鋸齒增加了大馬士革彎刀得威力。大馬士革刀上的花紋簡(jiǎn)直是人工雕琢的自然之美。因動(dòng)人的傳說(shuō)和自身的優(yōu)異性能，大馬士革鋼制成的刀具，成為刀具收藏界的極品。
　　近年來(lái)有一些公司采用鍍錫工藝模仿大馬士革鋼的花紋，真正的大馬士革鋼又稱(chēng)為結(jié)晶花紋鋼，是古代粉末冶金和鍛造技術(shù)完美的結(jié)合，大馬士革刀上的花紋基本上是兩種性質(zhì)不同的材料，亮的地方是純的雪明炭鐵，硬度比玻璃還大，暗的地方的結(jié)構(gòu)是屬于沃斯田鐵和波來(lái)鐵，整體含炭量大約是在1.5~2.0%之間，在韌性高的波來(lái)鐵里均勻散布著比玻璃還硬的雪明炭鐵，使得大馬士革刀上可以具有非常鋒利的刀鋒，而且也非常堅(jiān)韌而不會(huì)折斷的刀身。
　　大馬士革鋼的花紋和摺疊鋼有明顯的差別，大馬士革鋼花紋比較細(xì)致看起來(lái)比較自然黑白的對(duì)比也比較大，在古代由於有在刃上喂毒的情形。很多大馬士革鋼的刀刃呈現(xiàn)黑色的現(xiàn)象，在黑色的刀刃上分布著亮晶晶的雪明炭鐵，古代波斯人把它形容成像夜空中的繁星一樣漂亮，此外大馬士革鋼比起摺疊鋼來(lái)是很不容易生銹，幾百年下來(lái)不用像日本刀一樣的費(fèi)心保養(yǎng)卻也能光亮如新不生銹。

　　使用護(hù)理：
　　不要長(zhǎng)期的將大馬士革刀具放在皮鞘中存儲(chǔ)，因?yàn)槠で屎苋菀孜湛諝庵械乃?。也不要使用其它刀鞘存?chǔ)刀具，每把大馬士革刀都擁有特別定制的刀鞘，這種極具柔韌性的皮革組件經(jīng)過(guò)特殊處理，具有一定的防潮性，也能保障刀具不會(huì)在抽拔的過(guò)程中出現(xiàn)磨損。
　　另外，大馬士革刀具也需要采取一定的護(hù)理，最好的方法是定期對(duì)刀具進(jìn)行溫柔的研磨拋光并使用文藝復(fù)興時(shí)期的蠟涂層，然后用柔軟的棉布磨光。另一種方法就是使用煮熟的亞麻籽油，約10分鐘后將刀身涂抹一遍然后用干凈的無(wú)絨棉布將多余的油擦掉，然后晾干至少48小時(shí)，就能在刀身上形成一層保護(hù)膜。

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