湯泡飯的危害，別再吃了！

　　曾經(jīng)的舊社會(huì)能夠有米有飯能吃飽就已經(jīng)是很滿足的一件事了，隨著社會(huì)的進(jìn)步不少的孩子卻是都開(kāi)始挑食了，不少的父母都苦惱每天該怎么變著花樣給孩子吃飯，不過(guò)也是有著很多錯(cuò)誤的方式的。

　　那么，本期健康飲食文化告訴你湯泡飯的危害不要再吃了。

　　1、易有飽脹感
　　用湯泡過(guò)的飯，其容量會(huì)增加，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應(yīng)的攝入量就會(huì)減少。常此下去，孩子一直處在半饑餓狀態(tài)，會(huì)影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2、咀嚼不充分
　　吃泡飯雖然便于吞咽，但同時(shí)會(huì)因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過(guò)程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān)僖褐羞€有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對(duì)于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。

　　另外，咀嚼運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育，促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流，增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分，則這些功能也就減弱了，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響面部肌肉的對(duì)稱(chēng)和美觀。

　　3、食欲減退
　　吞食泡飯減少了咀嚼動(dòng)作，也會(huì)相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并獲得更多的能量來(lái)進(jìn)行消化。常此下去，食欲就會(huì)逐漸減退。

　　4、影響消化
　　不經(jīng)咀嚼的飯會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，而過(guò)量的湯水又會(huì)將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，時(shí)間長(zhǎng)了還容易引發(fā)胃病。所以，為了孩子的健康成長(zhǎng)，千萬(wàn)不要讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習(xí)慣，寧愿讓孩子細(xì)嚼慢咽多花點(diǎn)時(shí)間，也不要催促；吃不下時(shí)也不要勉強(qiáng)，等餓了再吃也成。

　　湯泡飯是湯和飯混在一起的，由于包含水分較多，飯會(huì)比較松軟，很容易吞咽，有的時(shí)候人們因此咀嚼時(shí)間減少，食物還沒(méi)經(jīng)咀嚼爛就連同湯一起快速吞咽下去，這不僅使人“食不知味”，而且舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)沒(méi)有刺激，食物一定要先經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地?cái)v和到食物中去，才能使淀粉酶充分發(fā)揮作用，把淀粉變?yōu)辂溠刻?，進(jìn)行初步消化，再進(jìn)入胃腸。

　　湯泡飯不用細(xì)嚼，就直接進(jìn)到胃里，勢(shì)必增加胃腸的負(fù)擔(dān)，食物中的養(yǎng)分也不容易被徹底吸收。胃和胰臟產(chǎn)生的消化液不多，這就加重了胃的消化負(fù)擔(dān)，日子一久，就容易導(dǎo)致胃病的發(fā)作。所以，湯泡飯還是少吃為妙。

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