吃板栗的好處，板栗的營(yíng)養(yǎng)作用

　　走在大街上都能看到不少的小攤販在售賣(mài)著糖炒栗子，甚至還有的店鋪就是專(zhuān)門(mén)售賣(mài)這些美味的板栗。小編每次去購(gòu)買(mǎi)也是一定要購(gòu)買(mǎi)一大袋，如此美味的板栗你了解它的營(yíng)養(yǎng)嗎？本期健康飲食文化我們一起去了解吧！

　　1、益氣健脾
　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

　　2、抗衰老
　　栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

　　3、治療腎虛
　　板栗對(duì)于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用，經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。

　　4、治療口腔潰瘍
　　如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

　　5、治療糖尿病
　　專(zhuān)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過(guò)需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r(shí)當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。

　　一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會(huì)令身體攝取過(guò)多的熱量出現(xiàn)肥胖。

　　6、保健脾胃，緩解脾虛
　　每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

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