最強(qiáng)沙茶面！盤點(diǎn)廈門沙茶面哪家好吃

　　“三百六十行，行行出狀元?！边@句話自古以來(lái)也并不是空穴來(lái)風(fēng)，每個(gè)人都有著自己喜歡的職業(yè)以及愛(ài)好，在這些愛(ài)好之中能夠做到頂層的人還是不多的，美味的食物想要脫穎而出更需要很多出眾的表現(xiàn)以及緣分。

　　那么，本期一起了解廈門小吃沙茶面哪里好吃。

　　烏糖沙茶面地址：思明區(qū)民族路68號(hào)
　　常在網(wǎng)上做攻略的親一定會(huì)知道這家店，網(wǎng)絡(luò)上人氣超高的沙茶面店，每天賣完就關(guān)門。沙茶面的湯底不外乎花生，但據(jù)說(shuō)這家的做法很特別，花生不用炸，而是混著沙炒完后，加沙茶醬倒入大骨湯中慢火熬煮。價(jià)格略貴，但用料新鮮。不過(guò)，很多廈門的孩紙還真沒(méi)怎么吃烏糖沙茶面你信不信？

　　四里沙茶面：湖濱四里14號(hào)
　　在菜市場(chǎng)里，環(huán)境比較復(fù)雜。四里沙茶面最早開(kāi)在湖濱二里，后來(lái)搬遷到四里菜市場(chǎng)，沙茶醬配方是創(chuàng)始人甘亞華研究出來(lái)的，湯頭比較清淡。店員統(tǒng)一著裝，點(diǎn)餐、烹煮和收銀的分開(kāi)，比較衛(wèi)生，曾經(jīng)不少人驚嘆于點(diǎn)餐小妹的超強(qiáng)記憶，不過(guò)現(xiàn)在分店越開(kāi)越多，不是所有小妹都有老店那功底了。四里沙茶面稱得上價(jià)格既親民，味道又絕頂?shù)囊患依献痔?hào)，價(jià)格十年來(lái)浮動(dòng)不大。

　　八市友生沙茶面：開(kāi)元路營(yíng)平農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門口
　　這家不起眼的小攤，卻有許多老廈門人一愛(ài)就愛(ài)了30多年。老板和服務(wù)員并不過(guò)多推介，只說(shuō)“先嘗嘗看再說(shuō)?！眱r(jià)格同烏糖的相比，便宜了不少。湯頭里蒜香、蝦香、花生香，均勻不失分寸。

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