熬阿膠用什么黃酒好，讓通脈活血效果更好

　　阿膠是驢皮制作而成，經(jīng)過(guò)煎煮之后濃縮而成的固體膠。至今已有將近三千年的歷史，阿膠是上等的滋補(bǔ)品。有補(bǔ)血，潤(rùn)燥等等的作用。那么阿膠如果跟黃酒一起，會(huì)有怎樣的效果呢？讓我們一起到黃酒文化了解看看！

　　黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血，養(yǎng)血，而且它還能夠潤(rùn)皮膚。為什么要用它來(lái)制作丸散膏丹呢？因?yàn)橥ㄟ^(guò)藥，它加強(qiáng)了藥性，很快能使藥能達(dá)到全身。

　　《本草綱目》有很多藥酒，有六十多種藥酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個(gè)人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對(duì)人體有好處的。它是潤(rùn)皮膚，是活血的。

　　常用來(lái)泡阿膠的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒，紹興黃酒等。
　　1、阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。

　　2、紹興黃酒。國(guó)內(nèi)最好的黃酒，泡阿膠最好使用度數(shù)稍微高點(diǎn)的。

　　黃酒泡阿膠原料
　　1、東阿阿膠1盒（在藥店直接粉碎了再拿回來(lái)泡會(huì)比較快哦）

　　2、黃酒一支，按1：1的比例炮制就可以了，泡幾個(gè)小時(shí)后，下鍋蒸（也可加上紅棗、芝麻等），一般泡好融化了會(huì)結(jié)成了膏狀，很方便保存。放冰箱保鮮就可以了。

　　雖然味道不是很好，但是補(bǔ)血的效果非?？?。早上空腹挖一勺泡熱水喝，記得要堅(jiān)持哦。夏天吃多容易上火，加點(diǎn)冰糖一起泡就好了。

　　阿膠黃酒的簡(jiǎn)單做法：
　　1、將阿膠放入容器內(nèi)，倒入黃酒；
　　2、黃酒和阿膠，按1：1的比例泡制就可以了，（黃酒要浸過(guò)阿膠）泡幾個(gè)小時(shí)后，下鍋蒸（也可加上紅棗、芝麻等）。
　　3、第二天再將此容器放到鍋里蒸，大火蒸30－－40分鐘，阿膠完全融化到黃酒里；
　　4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存；
　　食量：1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗里，再加水進(jìn)行稀釋后喝；
　　2、每天喝兩次，在早飯和午飯后喝；
　　3、服量每天控制在5－10克。

　　黃酒泡阿膠，市面上也是有賣(mài)的不過(guò)普通價(jià)格較高。自己制作相對(duì)經(jīng)濟(jì)，品質(zhì)較好。黃酒泡阿膠，還能提高血液含氧量，消除疲勞，所以體力好、腿腳好、臉色好等等，其實(shí)都和服用阿膠有一定的關(guān)系。

　　黃酒
　　黃酒酒性平和醇香，故有‘酒中正人’之稱。其中又以紹興黃酒最為聞名，像大家經(jīng)常聽(tīng)到花雕酒是中國(guó)黃酒中的奇葩，據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有利的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為“高等液體蛋糕”。

　　它潤(rùn)皮膚，活血，尤其冬日，溫一碗黃酒，橙黃透明的色澤，映在青斑白瓷的酒盅里，緩緩細(xì)品，既不失情調(diào)，都是很好的又能活絡(luò)經(jīng)血。本草綱目》上說(shuō)：“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”。米酒既是黃酒，它具有通曲脈，厚腸胃，潤(rùn)皮膚、養(yǎng)性格、扶肝，除風(fēng)下氣等治療作用。

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